Come sbucciare le prugne

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• stadi
• avvertenze
• Elementi necessari

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Se provi a sbucciare una prugna semplicemente tirando la pelle, finirai con le mani appiccicose e un mucchio di porridge dolce. La buona vecchia tecnica di sbiancamento e acqua ghiacciata distacca la pelle dalla carne e ne facilita la rimozione dalla prugna. Che si tratti di torta o marmellata o semplicemente perché preferisci le prugne senza pelle, lo sbiancamento è ancora il metodo migliore per sbucciare le prugne.

stadi

1. 6 Sbucciare le prugne. Metti il ​​dito in mano e spara a uno dei quattro triangoli di pelle formati dalla croce. La pelle dovrebbe staccarsi facilmente lungo tutta la prugna. Spara i triangoli della pelle fino in fondo fino a quando non hai finito di sbucciare la prugna. Ripeti l'operazione con tutte le prugne.
   • Se una prugna è un problema, rimuovere delicatamente la pelle con un coltello affilato.
   • Se la pelle si rifiuta di staccarsi, prova a sbiancare le prugne una seconda volta. Assicurati che l'acqua bolle bene e cuoci le prugne per 30 secondi in modo che la pelle si stacchi.
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avvertenze

• Se sbucciate una grande quantità di prugne, è possibile che il succo irriti la pelle, soprattutto se è danneggiato.

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Elementi necessari

• Una casseruola di acqua bollente
• Una ciotola di acqua ghiacciata
• Un coltello

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