Come preparare un "latte speziato di zucca"

Contenuto

• Metodo 2 di 2:
  Prepara il caffè nel microonde
• consiglio
• Elementi necessari

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• Un caffè dolce non rivelerà il suo sapore contro le spezie e lo zucchero in questa ricetta.
• Potresti preparare un intero caffè e usare solo mezza tazza per il tuo latte. Altrimenti potresti preparare solo una tazza, per non rovinare il caffè.
• In caso contrario, utilizzare caffè solubile. Cerca un marchio venduto come "forte", se possibile. Versare una porzione o 1 cucchiaio di caffè solubile in 1/2 tazza di acqua bollente. Mescolare bene per sciogliere il caffè.
• Lasciare il caffè da parte fino alla preparazione del latte di zucca sii pronto.

2 Mescolare il latte, la purea di zucca e gli zuccheri e scaldare. Sbatti tutti questi ingredienti in una piccola casseruola a fuoco medio. Riscaldare fino a quando la miscela inizia a evaporare.

• Mescola costantemente gli ingredienti per prevenire la cagliatura.
• Scegli il tipo di latte che preferisci. Il latte intero ti permetterà di ottenere il sapore più complesso e la schiuma più. Tuttavia, il latte scremato produce abbastanza panna e ti permetterà di ottenere una bevanda leggermente più dietetica.
• La purea di zucca è semplicemente una zucca che è stata cotta e schiacciata. Puoi usare la zucca in scatola, ma fai attenzione a non usare il ripieno di torta di zucca.
• Per una bevanda meno calorica, puoi sostituire lo zucchero con il dolcificante di tua scelta.

3 Aggiungi l'estratto di vaniglia e la spezia della torta di zucca. Rimuovi il latte fumante dal fuoco e aggiungi l'estratto di vaniglia e le spezie della torta di zucca mentre sbatti.

• Se non hai la spezia della torta di zucca, puoi preparare il tuo mix mescolando 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1/4 cucchiaino di noce moscata grattugiata, 1/4 cucchiaino di zenzero macinato e 1/8 cucchiaino di chiodi di garofano macinati in un piccolo contenitore. Prendi la quantità di miscela necessaria e mantieni il resto.

4 Mescola gli ingredienti. Trasferire il latte di zucca caldo e piccante in un frullatore e mescolare a media potenza per 15 secondi.

• La miscela dovrebbe diventare molto frizzante. Otterrai più schiuma con latte intero che con latte scremato o parzialmente scremato.
• Se non hai un frullatore, usa una frusta manuale e frusta la miscela rapidamente e accuratamente a mano.
• Puoi anche usare un miscelatore elettrico portatile per montare la miscela su quale schiuma.

5 Versare il composto di latte e zucca e il caffè in una tazza. Versare il latte montato in una tazza grande prima di versare delicatamente il caffè.

• Caffè e latte dovrebbero mescolarsi abbastanza. In caso contrario, potresti mescolarli leggermente con un cucchiaio. Non mescolare troppo a lungo o troppo rapidamente o l'aria perderebbe il latte schiumato.
• Per le versioni più piccole, è possibile dividere questa preparazione in due tazze più piccole.

6 Aggiungi panna montata e cannella. Se vuoi, puoi decorare il tuo latte speziato di zucca con panna montata e cospargere con un pizzico di cannella in polvere.

• In alternativa, puoi sostituire la cannella con un pizzico di spezia o noce moscata di torta di zucca.

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Metodo 2 di 2:
Prepara il caffè nel microonde

1. 
   

   
   1 Prepara il tuo caffè. Prepara 1/2 tazza di caffè corposo con il caffè della tua marca preferita.
   • Assicurati di lavorare con un caffè forte. Questo latte è molto dolce: per bilanciare i sapori, il tuo caffè dovrebbe essere forte. Non usare caffè dolce!
   • Usa una caffettiera standard o una macchina per fare il caffè. Quindi prendi 1/2 tazza di questa preparazione per il tuo latte.
   • Se non si dispone di una macchina da caffè o per evitare di dover preparare troppo, utilizzare caffè solubile. Compra un caffè solubile venduto come "forte". Mescola 1 ½ cucchiaio di caffè solubile o 1/2 tazza di acqua bollente. Mescolare bene con un cucchiaio.
   • Metti da parte il caffè e continua la ricetta.

2. 
   

   
   2 Mescolare il latte, la purea di zucca, lo zucchero di canna, la spezia della torta di zucca e l'estratto di vaniglia. Sbatti questi 5 ingredienti in un contenitore per microonde.
   • Il latte intero ti darà il sapore più cremoso e il più schiumoso, ma il latte parzialmente scremato o scremato ti permetterà di ottenere una bevanda meno calorica.
   • Puoi usare la purea di zucca fatta in casa o in scatola, sia zucca cotta che schiacciata. Tuttavia, non utilizzare il ripieno di torta di zucca in scatola: questa preparazione contiene altri ingredienti miscelati con la zucca.
   • Se lo desideri, puoi sostituire lo zucchero di canna con un dolcificante.
   • Se non hai la spezia della torta di zucca, puoi preparare il tuo mix mescolando 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1/4 cucchiaino di noce moscata grattugiata, 1/4 cucchiaino di zenzero macinato e 1/8 cucchiaino di chiodi di garofano macinati in un piccolo contenitore. Prendi la quantità di cui hai bisogno e conserva il resto della miscela.

3. 
   

   
   3 Microonde la miscela per 1 o 2 minuti. Metti il ​​contenitore nel microonde senza coprirlo a piena potenza.
   • Osserva attentamente la miscela di latte mentre si riscalda, soprattutto dopo il primo minuto. Non appena inizia a schiumare e rilasciare vapore, rimuoverlo dal microonde.
   • Per evitare schizzi, utilizzare un contenitore alto. Potresti anche coprire il contenitore in modo lasco con qualsiasi cosa.

4. 
   

   
   4 Versare il composto di zucca e caffè in una tazza. Trasferisci il latte nella zucca ancora fumante in una tazza grande. Versa il caffè caldo.
   • Se lo desideri, puoi dividere questa porzione in due porzioni più piccole diffondendo il latte e il caffè in due tazzine.

5. 
   

   
   5 Aggiungi lo zucchero. Aggiungi lo zucchero bianco al tuo drink e mescola delicatamente per dissolverlo.
   • Puoi aggiungere più zucchero per ottenere un latte ancora più dolce.
   • Il latte dovrebbe produrre abbastanza panna per il tuo latte, ma se hai usato latte scremato e vuoi ottenere un gusto più ricco, aggiungi un po 'di crema liquida.
   • Mescolare delicatamente. Mescolando la miscela troppo rapidamente o per troppo tempo si può sciogliere la schiuma formata dal latte.

6. 
   

   
   6 Guarnire con panna montata e cannella se lo si desidera. Decora il tuo latte speziato di zucca con una generosa porzione di panna montata e cospargere con cannella in polvere secondo i vostri gusti.
   • Se preferisci uno di questi sapori, potresti usare la noce moscata grattugiata o le spezie della torta di zucca al posto della cannella.
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consiglio

• Le proporzioni di questa ricetta possono essere leggermente modificate in base alle tue preferenze. Per un sapore di zucca più pronunciato, raddoppia la quantità di torta di zucca e spezie di torta di zucca. Allo stesso modo, per una bevanda schiumosa e più cremosa, raddoppia la quantità di latte.

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Elementi necessari

• Una caffettiera
• Una piccola casseruola
• Una frusta
• Un mixer
• Una tazza grande o due tazze piccole
• Un contenitore di vetro per microonde
• un cucchiaio

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