Come tenere un bicchiere da vino

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Tieni un calice standard
• Metodo 2 Tenere un bicchiere da vino senza piede
• Metodo 3 Rispetta i giusti codici sociali

Non è difficile tenere un bicchiere da vino, ma ... ci sono ancora modi buoni e cattivi per farlo. In generale, deve essere tenuto dallo stelo, non dal calice.

stadi

Metodo 1 Tieni un calice standard

1. 
   

   
   Tenere il bicchiere per l'asta. Prendi lo stelo del bicchiere con il pollice, l'indice e il medio.
   • Quando prendi il bicchiere, posiziona le dita sulla metà inferiore dello stelo. Il dito medio dovrebbe essere appena sopra la base.
   • Solo queste tre dita devono toccare direttamente l'asta di vetro. Il mignolo e l'anulare dovrebbero poggiare naturalmente sulla base.
   • Questo è il modo classico di bere qualcosa a piedi. Ciò dovrebbe consentire di tenerlo fermo evitando di toccare il calice con le mani.

2. 
   

   
   Tenere lo stelo con due dita. Prendilo delicatamente con il pollice e l'indice. Avvolgi il dito indice su un lato dell'asta e sostieni l'altro lato con la punta del pollice.
   • Appoggiare sempre la mano sulla parte inferiore dell'asta.
   • Le altre tre dita della mano dovrebbero essere piegate sul palmo della mano come se stessi chiudendo il pugno liberamente. In generale, non dovrebbero toccare il piedistallo, ma non importa se sono a filo.

3. 
   

   
   
   
   Abbassa lo stelo. Tieni lo stelo del vetro con gambo appena sopra il piedistallo usando solo il pollice e l'indice.
   • Queste due dita devono entrambe tenere lo stelo del vetro e toccare leggermente la sua base.
   • Allunga il dito medio in avanti sotto la base, toccandolo per sostenere il vetro da sotto.
   • Lascia che le restanti due dita assumano una posizione naturale. Puoi arricciarli sul palmo della mano o lasciarli seguire naturalmente il dito medio.

4. 
   

   
   Tieni la base. Premi con il pollice. Sostieni la base del vetro con gambo da sotto con il dito medio e l'indice e appoggia il pollice sul lato superiore.
   • Quando si utilizza questa tecnica, nessun dito deve toccare lo stelo del bicchiere.
   • L'indice, il medio, l'anulare e il mignolo devono essere leggermente piegati contro il palmo. Utilizzare la parte superiore dell'indice e il medio per sostenere la parte inferiore del piedistallo.
   • Sebbene questa gestione sia socialmente corretta, è meno stabile delle altre. Esercitati da solo e attendi di padroneggiarlo prima di usarlo con altre persone.

5. 
   

   
   
   
   Non toccare mai il calice. Questo è un vero sacrilegio per gli amanti del vino, ma sappi che questo codice sociale ha ragioni scientifiche e non solo estetiche. Se si tiene un bicchiere di vino vicino al calice, è possibile modificare in modo significativo il sapore e l'aspetto del suo contenuto.
   • Quando tieni il calice, il calore delle tue mani scalda rapidamente il vino nel bicchiere. Ciò è particolarmente problematico quando si beve vino bianco o spumante, poiché sono molto meglio se serviti freschi. Il problema è un po 'meno pronunciato quando si beve vino rosso, ma anche il rosso è migliore quando è leggermente più freddo della temperatura ambiente.
   • Inoltre, se tieni un bicchiere vicino al calice, puoi lasciare impronte digitali, il che lo rende meno elegante. Le dita e le tracce che lasciano possono anche rendere più difficile l'osservazione corretta del colore e / o della trasparenza del vino.

Metodo 2 Tenere un bicchiere da vino senza piede

1. 
   

   
   Tieni il fondo del bicchiere. Portalo vicino alla sua base. Poiché questo modello non ha un piede, devi tenerlo come un normale bicchiere d'acqua, ma assicurati di abbassarlo e non attraverso il centro o la parte superiore.
   • Se necessario, puoi avvolgere il pollice e tutte le dita attorno al vetro per tenerlo saldamente, ma se possibile, cerca di non toccarlo con più di due dita oltre al pollice. Le altre due dita devono essere piegate delicatamente senza toccare il vetro o sostenerlo dal basso.

2. 
   

   
   Evitare un contatto eccessivo. Dal momento che il calore della tua mano può riscaldare il vino, cerca di ridurre al minimo il contatto tenendo il bicchiere il meno e il meno possibile.
   • Cerca di tenere il bicchiere solo quando prendi un sorso di vino. Se riesci a metterlo da qualche parte, lascialo riposare quando non bevi.
   • È difficile non lasciare impronte digitali su questo tipo di bicchiere da vino. Non importa quando sei con la tua famiglia o i tuoi amici, ma se sei in un'azienda vinicola o stai cercando di fare una buona impressione davanti a una nuova conoscenza, è una buona idea lasciare le modelle senza un piede nell'armadio e togli il classico calice.

Metodo 3 Rispetta i giusti codici sociali

1. 
   

   
   Supportare il bicchiere secondo necessità. Se non riesci a posizionarlo da nessuna parte e devi sostenerlo tra i sorsi, puoi mettere la base di vetro sulla tua mano non dominante mentre la tieni ancora per lo stelo con la tua mano dominante.
   • Quando sei a tavola e vuoi mettere il tuo bicchiere di vino, mettilo a destra del tuo bicchiere d'acqua. Se non ne hai uno, metti il ​​tuo bicchiere di vino nell'angolo in alto a sinistra del tuo posto, nel solito posto del bicchiere d'acqua.

2. 
   

   
   Bevi allo stesso punto. Cerca sempre di mettere le labbra sulla stessa parte del bordo del bicchiere quando bevi. Questo può aiutare a mantenere l'odore e l'aspetto del vino.
   • Se bevi toccando troppi punti diversi sul bordo del bicchiere, un contatto eccessivo può eventualmente degradare l'odore del vino. Poiché il lodor e il gusto sono strettamente correlati, è possibile che degrada anche il sapore della bevanda.
   • Inoltre, le tue labbra lasciano tracce sul vetro proprio come le dita, anche se non indossi rossetto, balsamo o lucentezza. Se metti sempre le labbra nello stesso posto, il vetro manterrà un aspetto più pulito.

3. 
   

   
   Riempi parzialmente il bicchiere. Come regola generale, riempi il bicchiere per un terzo quando bevi vino rosso e per metà quando servi vino bianco.
   • Se versi champagne o altro bianco scintillante in un flauto, riempilo solo per tre quarti.
   • Non riempiendo il bicchiere, ridurrai il rischio di versamento di vino. Un bicchiere riempito nella parte superiore può essere pesante e poiché è necessario tenere un gambo di vetro e non il calice, è possibile che la mano scivoli a causa del peso del vino.

4. 
   

   
   Guarda dentro il bicchiere. Quando prendi un sorso di vino, guarda nel tuo bicchiere e non verso un'altra persona o oggetto.
   • È considerato particolarmente scortese guardare un'altra persona mentre beve vino. Questo codice si applica sempre indipendentemente dalla partecipazione attiva a una conversazione.
   • D'altra parte, è indispensabile sostenere l'aspetto di una persona con cui bevi. Ogni volta che bevi con qualcuno, guarda direttamente nei loro occhi. È considerato educato e secondo alcune superstizioni, se non lo fai, rischi di attirare sette anni di sventura.

5. 
   

   
   Inclina il bicchiere. Quando vuoi guardare l'aspetto del vino, inclina leggermente il bicchiere sollevandolo verso la luce.
   • Se possibile, utilizzare una fonte di luce naturale. Se non vedi chiaramente il colore e la trasparenza del vino, posiziona il bicchiere su uno sfondo bianco o chiaro in modo da poterne vedere più facilmente il contenuto.

6. 
   

   
   Ruota il bicchiere. Ruota il vino in casa molto delicatamente. Questa pratica è socialmente accettabile fintanto che non ti trovi nei guai. Il segreto è fare movimenti circolari molto lenti con il vetro mantenendo la sua base su una superficie piana.
   • Tenere saldamente la base mentre si ruota il vetro e continuare per 10-20 secondi. Se non si tiene saldamente il bicchiere o lo si gira troppo forte o per troppo tempo, è possibile versare il vino.

7. 
   

   
   Senti il ​​vino. Tieni il bicchiere direttamente sotto il naso. Quando vuoi annusare il vino che assaggi, inclina leggermente il bicchiere e mettici dentro il naso.
   • Puoi anche posizionare il naso a circa 2 o 3 cm dalla parte superiore del bicchiere invece di introdurlo all'interno. Alcune persone catturano meglio tutti i sapori in questo modo, mentre altri preferiscono la prima tecnica più tradizionale. Entrambi sono socialmente accettabili. Scegli quello che preferisci.