Autore: Eugene Taylor
Data Della Creazione: 10 Agosto 2021
Data Di Aggiornamento: 12 Maggio 2024
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In questo articolo: Mangiare cibi che aiutano a prevenire la gotta Scartare alimenti a rischio Raggiungere un peso sicuro senza rischi Trattare varie cause e seguire il trattamento22 Riferimenti

La gotta è una forma di artrite causata dall'accumulo di acido urico dentro e intorno alle articolazioni. Modificare la dieta è uno dei modi migliori per prevenirne il verificarsi o impedire che diventi più doloroso e ricorrente. Puoi anche provare a perdere peso o assumere farmaci, che è raccomandato ai pazienti oltre ad adottare una nuova dieta.


stadi

Metodo 1 Mangiare cibi che aiutano a prevenire la gotta



  1. Bevi almeno 2 litri di acqua al giorno. Episodi dolorosi di gotta si verificano quando l'acido urico si aggrega come cristalli nelle articolazioni. I fluidi ti aiuteranno a evacuare questa sostanza dal tuo corpo, rendendolo un modo efficace per prevenire gli attacchi di gotta. L'acqua è il fluido più efficace per questo compito, ma puoi anche aggiungere succhi di frutta naturali al 100% alla tua quota giornaliera di liquidi.
    • Bevande zuccherate, come bibite o succhi di frutta zuccherati, possono peggiorare la gotta.


  2. Mangia cibi ricchi di potassio. Il potassio ti aiuterà a evacuare l'acido urico (la causa degli attacchi di gotta) dal tuo corpo. Lo troverai in molti alimenti come fagioli di lima, pesche secche, melone, spinaci cotti e patate al forno con la pelle.
    • Se non si desidera mangiare almeno 2 porzioni di questi alimenti al giorno (o 7 porzioni in casi gravi di gotta), assumere integratori di potassio o consultare un nutrizionista o un medico.



  3. Scegli carboidrati complessi. Le persone a rischio di gotta dovrebbero mangiare pasta integrale, pane integrale, verdure e frutta. Questi alimenti sono preferiti al posto di raffinati pane bianco, torte e prelibatezze, almeno nella dieta quotidiana.


  4. Prendi integratori di vitamina C. Se non vuoi assumere integratori, puoi anche mangiare cibi ricchi di vitamina C. Almeno uno studio raccomanda il consumo di vitamina C ogni giorno (tra 1500 e 2000 mg al giorno) per ridurre significativamente il rischio di gotta . Molte persone con la gotta mescolano la loro acqua con il succo di limone per aumentare l'assunzione di vitamina C, ma è difficile raggiungere questi livelli elevati senza assumere integratori.


  5. Mangia ciliegie. Rimedio popolare usato contro la gotta, le ciliegie possono essere utilizzate per prevenire l'insorgenza di questa malattia. Studi preliminari rivelano che le ciliegie aiutano a ridurre i livelli di acido urico nel sangue (la principale causa di gotta).



  6. Bevi un caffè decaffeinato. Secondo uno studio, il caffè riduce i livelli di acido urico e quindi il rischio di gotta. Non è noto come ciò sia possibile, ma la caffeina non sembra essere in questione e potrebbe persino peggiorare il problema. Ecco perché si consiglia il consumo di caffè decaffeinato.

Metodo 2 Evita i cibi a rischio



  1. Evita cibi zuccherati e cibo spazzatura. Il fruttosio, presente nello sciroppo di mais e in altri dolcificanti, aumenta significativamente i livelli di acido urico. Accumulando, l'acido urico forma cristalli aghiformi (urato di sodio) che causano dolore e infiammazione articolare nota come gotta. Gli alimenti ricchi di zucchero e dolcificanti e quelli trasformati sono una delle sue principali cause.
    • Sostituisci le bevande analcoliche e i succhi di frutta zuccherati con acqua o succo di frutta al 100%.
    • Leggi l'elenco degli ingredienti che compongono i tuoi acquisti ed evita i cibi che contengono molto sciroppo di mais al fruttosio. Limitare tutto ciò che contiene zucchero o sciroppo di mais.


  2. Limita il consumo di carne e pesce. Tutti i tipi di carne contengono purina che viene convertita in acido urico responsabile della gotta. Non si tratta di fermare definitivamente la carne, ma di non mangiare più di 110-170 g al giorno.
    • Una quantità di carne che può stare sul palmo è di circa 85 g, o 1 porzione. Si consiglia di mangiare 2 porzioni al giorno.
    • La carne magra è meno pericolosa della carne grassa.
    • La carne rossa è uno dei principali fattori della gotta. Se innesca i tuoi attacchi, smetti di mangiarli.


  3. Elimina un po 'di carne a rischio. Vari alimenti contengono alti livelli di purina, responsabili degli attacchi di gotta. Dovresti evitarli o mangiarli solo occasionalmente e in piccole quantità. Questo è il caso in particolare:
    • reni, fegato, cervello e altre frattaglie;
    • acciughe, sardine e sgombri;
    • salse ottenute da carne.


  4. Mangia meno grassi. Il grasso presente nel cibo, in particolare quello saturo, rallenta il trattamento del corpo con acido urico e aumenta il dolore della gotta. Fortunatamente, la maggior parte delle misure sopra menzionate ne riduce la quantità nella dieta. Se necessario, puoi cercare altri modi per ridurre il consumo di grassi. Ad esempio, se di solito bevi latte intero, scegli l'1% di latte grasso o il latte scremato. Se sei stanco dei cibi fritti, mangia verdure arrosto o pollo arrosto.


  5. Sostituisci la birra con il vino. L'alcool favorisce la gotta, ma puoi berla con moderazione senza il rischio di effetti negativi. Tuttavia, la birra contiene lievito ricco di purina, il che rende probabilmente aggravare la tua malattia. Se stai cercando un modo più sicuro di consumare alcolici, bevi 1 o 2 bicchieri da 150 ml di vino.
    • Bere vino non riduce il rischio di gotta. Questa è solo un'alternativa più sicura alla birra.

Metodo 3 Ottieni un peso sano senza rischi



  1. Segui questo metodo se sei in sovrappeso. Il sovrappeso o l'obesità possono peggiorare la gotta. Tuttavia, se hai un peso sano secondo il tuo medico, non cercare di perdere peso e leggi le istruzioni sotto prima di prendere in considerazione qualsiasi dieta.


  2. Evita le diete estreme. Le modifiche dietetiche raccomandate nelle altre sezioni di questo articolo saranno sufficienti per farti dimagrire lentamente, ma costantemente. Se sei esposto al rischio di gotta, perdere peso troppo rapidamente può scatenare un attacco di gotta e la pressione sul tuo corpo influenzerà la capacità dei tuoi reni di rimuovere sostanze pericolose.
    • Gli alimenti ricchi di proteine, le diete deprivanti e le diete con integratori diuretici sono particolarmente pericolosi per le persone a rischio.


  3. Pratica un'attività fisica. Qualsiasi attività fisica può aiutarti a perdere peso e prevenire il rischio di gotta (se si cammina con un cane o si fa il giardinaggio). Tuttavia, per gli adulti sono raccomandate attività moderate come ciclismo, camminata veloce, tennis o nuoto per almeno 2 1/2 ore a settimana.
    • Pratica 30 minuti al giorno.Puoi allenarti 30 minuti di seguito o fare diverse sessioni più brevi durante il giorno.
    • L'allenamento durante un attacco di gotta può essere molto doloroso. Aspetta che si calmi per continuare i tuoi esercizi.


  4. Chiedi consiglio a un medico o dietista. Se hai problemi a raggiungere un peso sano, chiedi consiglio a un medico o un dietista. Se hai seguito almeno 2 o 3 raccomandazioni in questo articolo ma non riesci ancora a migliorare il tuo peso, chiedi aiuto a un esperto medico. Poiché la gotta è causata da così tante sostanze diverse, non è consigliabile seguire i consigli nutrizionali di altre fonti.

Metodo 4 Tratta varie cause e segui un trattamento



  1. Chiedi al tuo medico di prescrivere un medicinale. Se cambiare stile di vita non è sufficiente per prevenire la gotta, il medico prescriverà allopurinolo o un altro medicinale. Devi sempre seguire attentamente le sue istruzioni, perché prendere troppa medicina o prenderla nel momento sbagliato può avere l'effetto opposto di quello che stai cercando e può persino aggravare il problema.
    • Tra i farmaci che bloccano la produzione di acido urico ci sono gli inibitori della xantina ossidasi come allopurinolo e febuxostat.
    • Chiedi al tuo medico se puoi assumere antibiotici in modo sicuro, poiché alcuni potrebbero peggiorare la gotta.


  2. Ulteriori informazioni sull'avvelenamento da piombo. Secondo recenti studi, l'avvelenamento da piombo, anche in quantità troppo piccole per causare altri problemi, può scatenare o aggravare la gotta. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per confermare questi risultati, è meglio visitare un medico per testare tossine su capelli e sangue. Ciò è particolarmente importante se hai vissuto o lavorato in un vecchio edificio, usi regolarmente vernici contenenti piombo o lavori in un ambiente industriale che utilizza piombo.


  3. Evita i farmaci diuretici. I farmaci diuretici sono talvolta usati per trattare altri problemi di salute o come integratore alimentare. Se il loro effetto sul gusto è soggetto a controversie, è possibile che aggravano la gotta. Chiedi al tuo medico se uno qualsiasi dei tuoi possibili farmaci è un diuretico, nel qual caso può prescrivere un integratore di potassio per annullare i suoi effetti.

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