Come preparare i laioli

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Questa variante della salsa aioli agli agrumi può essere sostituita dalla sua versione più tradizionale. Può essere consumato con la maggior parte dei pasti, come carni, panini, insalate, ecc. Ecco un esempio di salsa aioli.

stadi

1. 
   

   
   In una ciotola, mescola il tuorlo, la senape di Digione e un pizzico di sale. Montare fino ad ottenere una salsa densa. Quindi aggiungere l'aglio tritato e continuare a mescolare.

2. 
   

   
   Versa delicatamente l'olio d'oliva nel composto continuando a frullarlo. Continuare per circa 5 minuti per omogeneizzare bene. Quindi versare l'acqua lentamente per creare una consistenza più spessa.

3. 
   

   
   Aggiungi un po 'di sale e pepe e versa il succo di limone nella ciotola. Conservare in frigorifero fino al consumo.

4. 
   

   
   Fatto.