Come preparare i tacos di carne

Contenuto

• ingredienti
• Tacos di carne macinata
• Tacos Di Pollo
• Tacos di bistecca
• Tacos Di Maiale
• stadi
• Metodo 1 di 4:
  Tacos di carne macinata
• consiglio
• Elementi necessari

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I tacos sono un piatto tipico della cucina messicana. Per cucinare messicano, devi sapere come preparare una carne di taco ricca di sapori. Sebbene i tacos siano solitamente preparati con carne macinata, possono anche essere preparati con pollo, bistecca o maiale. Ecco tutto ciò che devi sapere su questi diversi modi per preparare la carne di tacos.

ingredienti

Da 4 a 6 persone

Tacos di carne macinata

• 1 c. a s. olio vegetale (15 ml)
• 1 cipolla piccola, tritata
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• 2 cucchiai. a s. (30 ml) peperoncino in polvere
• 1 c. a c. (5 ml) di cumino
• 1 mezzo c. a c. (2,5 ml) origano essiccato
• 1 quarto di c. a c. (1,25 ml) di pepe di Cayenna
• Sale, secondo le tue preferenze
• 500 g di carne macinata
• 1 mezza tazza (125 ml) di salsa di pomodoro
• 1 brodo di pollo mezzo bicchiere (125 ml)
• 2 cucchiai. a c. (10 ml) aceto di mele
• 1 c. a c. (5 ml) zucchero di canna chiaro

Tacos Di Pollo

• 500 g di petto di pollo disossato e senza pelle
• 5 c. a c. di paprika
• 1 c. a s. peperoncino in polvere
• 2 cucchiai. a c. (10 ml) di zucchero
• 2 cucchiai. a c. (10 ml) aglio in polvere
• 2 cucchiai. a c. (10 ml) di sale
• 1 c. a c. (5 ml) cipolla in polvere
• 1 c. a c. (5 ml) pepe nero macinato
• 1 c. a c. (5 ml) di cumino
• 1/2 c. a c. (2,5 ml) origano essiccato
• 4 tazze (1 l) di acqua e 4 cucchiai. a s. 125 ml di acqua
• 1 c. a s. (15 ml) farina di mais

Tacos di bistecca

• 500 g di pettorale o altro pezzo di manzo a fettine sottili
• 1 c. a s. (15 ml) olio vegetale o pancetta
• 1/2 c. a c. (2,5 ml) di cumino
• 1/4 c. a c. (1,25 ml) aglio in polvere
• Sale e pepe nero macinato, secondo le tue preferenze

Tacos Di Maiale

• 500 g di filetto di maiale
• 1/2 c. a c. (2,5 ml) di sale
• 1/2 c. a c. (2,5 ml) cipolla in polvere
• 1/2 c. a c. (2,5 ml) paprika
• 1/2 c. a c. (2,5 ml) di peperoncino in polvere
• 1/2 c. a c. (2,5 ml) aglio in polvere
• 1/2 c. a c. (2,5 ml) pepe nero macinato
• 2 cucchiai. a s. (30 ml) di olio vegetale
• 2 cucchiai. a s. (30 ml) di succo di lime

stadi

Metodo 1 di 4:
Tacos di carne macinata

1. 4 Friggere la carne. Versare la carne di maiale a cubetti e la marinata nella casseruola e friggere fino a quando la carne non diventa marrone. Ridurre il fuoco a fuoco medio, coprire la padella e cuocere a fuoco lento fino a quando i succhi non sono evaporati.
   • Questo può richiedere tra 4 e 6 minuti, a seconda delle dimensioni dei pezzi di maiale.
   • Rimuovere la padella dal fuoco una volta completata la cottura. Servire immediatamente o conservare la carne.
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consiglio

• Puoi preparare la carne di tacos in anticipo e conservarla per dopo. Cuocere la carne con condimenti, raffreddare e conservare in frigorifero per un massimo di tre giorni in un contenitore ermetico. Scaldare la carne in una casseruola a fuoco medio e aggiungere un po 'd'acqua per ripristinare la consistenza, se necessario.

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Elementi necessari

• Una casseruola media o grande
• Una spatola spessa o un cucchiaio di legno
• Un coltello
• Due forchette
• Una piccola ciotola
• tenaglie
• Foglio di alluminio
• Una borsa freezer richiudibile

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