Come preparare la salsa di ostriche

Contenuto

• ingredienti
• La ricetta veloce
• La ricetta tradizionale
• La versione vegetariana
• stadi
• Metodo 1 di 3:
  La ricetta veloce
• Elementi necessari
• Per una ricetta veloce
• Per la ricetta tradizionale
• Per la ricetta vegetariana

è un wiki, il che significa che molti articoli sono scritti da diversi autori. Per creare questo articolo, autori volontari hanno partecipato alla modifica e al miglioramento.

La salsa di ostriche è un condimento ampiamente utilizzato nella cucina cinese. La salsa di ostriche che produci a casa non avrà lo stesso sapore di quella che puoi acquistare in negozio, ma sarà comunque facile da preparare e deliziosa.

ingredienti

La ricetta veloce

Preparare tra un quarto e un terzo di tazza (da 60 a 80 ml)

• 8 c. a c. (40 ml) salsa di soia
• 4 a 5 c. a c. (Da 20 a 25 ml) liquido per ostriche in scatola
• 1 a 2 cucchiai. a c. (Da 5 a 10 ml) zucchero bianco in polvere

La ricetta tradizionale

Preparare tra mezza tazza e una tazza (da 125 a 250 ml)

• 220 g di ostriche sgusciate con il loro succo
• 1 c. a s. (15 ml) di acqua
• 1/4 c. a c. (1,25 ml) di sale
• 2 a 4 cucchiai. a s. (Da 30 a 60 ml) salsa di soia leggera
• 1/2 a 1 cucchiaino. a s. (Da 7,5 a 15 ml) di salsa di soia forte

La versione vegetariana

Per preparare tra 2 tazze e 2 tazze e mezzo (da 500 a 625 ml)

• 50 g di funghi shiitake secchi
• 1 c. a s. (15 ml) semi di lino
• 1 a 1/2 cucchiaino. a s. (22 ml) olio vegetale
• 1/2 c. a s. (7 ml) olio di sesamo
• Tra 9 e 12 cm di zenzero tagliato a fettine sottili
• 2 tazze (500 ml) di acqua
• 1 c. a s. (15 ml) salsa di soia forte
• 1 c. a s. (15 ml) salsa di soia leggera
• 1 c. a c. (5 ml) di zucchero
• 1/2 c. a s. (7 ml) di sale

stadi

Metodo 1 di 3:
La ricetta veloce

1. 10 Servila ora o conservala per dopo. Puoi servire la salsa di ostriche vegetariana ora o versarla in un contenitore ermetico di plastica o di vetro con un coperchio. Puoi tenerlo in frigo fino a una settimana. pubblicità

Elementi necessari

Per una ricetta veloce

• Una ciotola
• Una frusta

Per la ricetta tradizionale

• Una padella
• Una frusta
• Un setaccio o uno scolapasta

Per la ricetta vegetariana

• 2 ciotole
• Una padella
• Una piccola padella con bordi rialzati
• Una grande insalatiera
• Una spatola che resiste al calore o un cucchiaio di legno
• Un mixer

Estratto da "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-of-the-water-sauce&oldid=162649"