Come sapere se un'anguria è più commestibile

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Trova i segni di deterioramento
• Metodo 2 Stimare la freschezza in base alle date indicate
• Metodo 3 Prolunga il tempo di conservazione dell'anguria

Quando arriva il caldo, è piacevole e rinfrescante assaggiare una buona anguria. Tuttavia, bisogna stare attenti a non essere intossicati da un'anguria più commestibile. È possibile rilevare segni come muffa o cattivo odore. La data di scadenza è un altro buon indizio.

stadi

Metodo 1 Trova i segni di deterioramento

1. 
   

   
   Controlla le tracce di muffa. Dai un'occhiata all'aspetto esterno dell'anguria e cerca tracce di muffa o macchie scure. Le muffe su un'anguria possono apparire come colori bianchi, neri e verdi, ma possono anche apparire come aree in cui i colori sono meno distinti.

2. 
   

   
   Controlla i colori sulla pelle. Normalmente, un'anguria sana ha una pelle verde abete o può essere graffiata. Per le angurie con strisce, queste sono alternativamente verde scuro e verde tiglio.

3. 
   

   
   Osserva il colore della carne. Devi trovare una carne rosa scuro o addirittura rossa per una buona anguria. Se la polpa è nera, scarta subito l'anguria.
   • C'è molta varietà di angurie. Alcuni di loro hanno polpa arancione o gialla come Orangeglo, angurie gialle e di ventre gialle.

4. 
   

   
   
   
   Stai attento al fascino della carne. Diventa pericoloso mangiare un'anguria quando la carne inizia a seccarsi, quindi diventa croccante. Quindi, la carne si dissocia a poco a poco dai semi. Un'altra situazione in cui devi stare attento prima di mangiare è quando la carne diventa molto morbida, persino viscosa.

5. 
   

   
   Annusa l'anguria prima di aprirla. Quando un'anguria ha un buon odore fresco, è commestibile. D'altra parte, se ha un odore forte e aspro, puoi mettere la tua anguria nella spazzatura.

Metodo 2 Stimare la freschezza in base alle date indicate

1. 
   

   
   Guarda la data di scadenza. Normalmente, se hai acquistato un'anguria tagliata in più parti, devi specificare una data di scadenza (vedi: date di scadenza). Questa informazione ti consente di conoscere l'ora in cui devi mangiare l'anguria prima che inizi a deteriorarsi.

2. 
   

   
   
   
   Ricorda di consumare in 5 giorni. Come regola generale, un'anguria a fette può essere conservata per 3-5 giorni, se è ben protetta e conservata in frigorifero. Tuttavia, ricorda di consumarlo rapidamente prima che inizi a degradare.

3. 
   

   
   Mangia un'anguria sotto i 10 giorni. Se hai un'intera anguria che non hai ancora tagliato, può essere consumata entro dieci giorni. Dopo una settimana, un'anguria non refrigerata ma intera inizierà a deteriorarsi. Quindi ricorda di mangiare rapidamente la tua anguria.

4. 
   

   
   Non consumare dopo 2 o 3 settimane. Un'anguria non tagliata e refrigerata può essere conservata per due settimane, dopo questo periodo inizia a degradarsi. Quindi ricorda di mangiare la tua anguria entro due settimane in cui rimane commestibile.

Metodo 3 Prolunga il tempo di conservazione dell'anguria

1. 
   

   
   Metti la tua anguria in frigorifero. Che la tua anguria sia tagliata o intera, tienila in frigorifero a 13 ° C. Puoi tenere l'intera anguria a 21 ° C, questo aumenterà il livello di beta-carotene e licopene (due importanti antiossidanti).

2. 
   

   
   Metti le fette in un contenitore. Per conservare le fette di anguria, devi metterle in un contenitore ermetico che manterrà la sua freschezza e il suo sapore più a lungo.
   • Puoi anche imballare la tua anguria in un film plastico o un foglio di alluminio.

3. 
   

   
   Evita di congelare un'anguria. Non è consigliabile congelare un'anguria, perché durante lo scongelamento o quando si taglia una fetta, l'anguria perderà tutto il suo succo in quel momento. Se hai intenzione di rischiare di congelare un'anguria, considera di posizionare l'anguria o fette di angurie in contenitori ermetici e chiusi. Può essere conservato per 10-12 mesi.