Autore: Roger Morrison
Data Della Creazione: 5 Settembre 2021
Data Di Aggiornamento: 19 Giugno 2024
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How to Make Stappare Bottiglia Vino Spumante (wine sparkling)
Video: How to Make Stappare Bottiglia Vino Spumante (wine sparkling)

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In questo articolo: riempire una bottiglia di Champagne Raffreddare e conservare i riferimenti di Champagne5

Il nome champagne viene dalla regione francese champagne, situato nel nord-est della Francia. Creato nel XVI secolo, lo Champagne può essere consumato come aperitivo, durante e dopo i pasti. È possibile berlo da solo o mescolato con la crema de cassis (il famoso Kir Champagne) o il succo d'arancia (attenzione alle conseguenze ...). Quindi hai comprato una bottiglia di dom Pérignon vintage, hai assaggiato questa meraviglia, ma vuoi tenerne un po 'per domani. E farà parte delle piccole bolle felici che popolano la tua bevanda dolce? È possibile mantenere il tuo Champagne evitando che si riposi grazie a determinate tecniche a lungo riservate a rare privilegiate, ma alla fine rivelate.


stadi

Parte 1 Riassumi una bottiglia di Champagne



  1. Prendi un vecchio cappello. Quando si rimuove il tappo da una bottiglia di champagne, si formano piccoli funghi che non possono essere reinseriti nell'apertura. Puoi quindi usare vecchi tappi da alcune bottiglie di vino o alcool e riciclarli per chiudere la bottiglia della tua preziosa bevanda.
    • Trova un tappo da una bottiglia di vino o whisky già mangiato e prova a inserirlo nel collo della tua bottiglia di Champagne.
    • Non trasferire MAI lo Champagne rimasto in una bottiglia di Champagne in una bottiglia di vino (o altro), non funziona perché la bottiglia del tuo nettare è progettata per resistere alla pressione creata dall'anidride carbonica.



  2. Ottieni un tappo speciale. È possibile acquistare un tappo speciale (di solito in acciaio) in alcuni supermercati, negozi specializzati o su Internet. Alcuni di questi sono progettati per preservare lo Champagne lasciando fuoriuscire il saccumulante d'aria in eccesso nella bottiglia, mentre altri possono resistere alla forte pressione esercitata gradualmente nella bottiglia.
    • Assicurati di ottenere un tappo fatto apposta per una bottiglia di champagneperché solo lo Champagne prodotto in Francia nella regione dello Champagne può portare questo nome. Ci sono altri liquori alcolici che imitano lo Champagne (spumanti), ma la loro bottiglia è di solito diversa da una vera bottiglia di Champagne.


  3. Usa una pellicola di plastica. Hai la bottiglia di prezioso Champagne davanti ai tuoi occhi, vuoi chiuderla, ma sono le 3 del mattino e, oh rabbia oh disperazione, non hai un tappo di champagne speciale. Non importa, copri il collo con un pezzo di film alimentare in plastica! Avvolgerlo con cura attorno all'apertura della bottiglia e tenerlo in posizione inserendo un elastico intorno al collo (e pellicola trasparente).

Parte 2 Raffreddare e conservare lo Champagne




  1. Metti la bottiglia di champagne nel ghiaccio. Se vuoi semplicemente raffreddare lo Champagne e bere un po 'di più durante la sera, metti la preziosa bottiglia in un secchio pieno di cubetti di ghiaccio. In questo modo, manterrà il suo sapore delicato. La temperatura ideale è tra 7 e 14 ° C.
    • Prendi un contenitore di metallo e versaci dentro dell'acqua fredda. Quindi aggiungere la stessa quantità di cubetti di ghiaccio dell'acqua. Ora trasferisci il tuo prezioso liquido nel contenitore con delicatezza. Lasciare uno spazio vuoto per un terzo della capacità del contenitore, ma aggiungere acqua fredda e ghiaccio se necessario.


  2. Mantieni la bottiglia fredda. La cosa più importante da fare è mantenere sempre fredda la bottiglia di champagne, sia che tu voglia prendere una tazza presto (hic) o no. Il tuo nettare manterrà la sua gioia e la sua personalità. Puoi tenere una bottiglia aperta in frigorifero per un massimo di 24 ore.


  3. Non congelare il tuo champagne. Anche se alcune persone lo fanno (ronzano) e succhiano lo champagne ghiacciato al mattino come un gelato (ronzio), non mettere lo champagne nel congelatore, perché il suo sapore verrà alterato e la bottiglia potrebbe rompersi se rimanere troppo a lungo a una temperatura molto bassa ...

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