Autore: Eugene Taylor
Data Della Creazione: 7 Agosto 2021
Data Di Aggiornamento: 22 Giugno 2024
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Dopo una lunga giornata di pesca al fiume, non c'è ricompensa migliore che portare a casa una grande e deliziosa pomoxis. Tuttavia, il tuo lavoro non sarà terminato fino a quando non avrai condito il pesce e preparato nella padella o nel congelatore. Fortunatamente, non devi essere un esperto di attività all'aperto per preparare la tua pesca. La pulizia della pomoxis non è un processo particolarmente complicato. Hai solo bisogno di un coltello affilato e di una conoscenza pratica dell'anatomia dei pesci.


stadi

Parte 1 di 2:
Infila il poxomis

  1. 4 Conserva il pesce in un congelatore o frigorifero. Se non prevedi di mangiarli immediatamente, dovresti tenerli a una temperatura inferiore a 4 ° C. Devi riportare il pesce a casa non appena finisci di pescare. Puoi coprirli con un film estensibile e conservarli in uno degli scomparti del frigorifero o sigillarli sottovuoto e congelarli fino a quando non vuoi cucinarli.
    • Cerca di consumare il pesce refrigerato entro dieci o dodici giorni dopo averli portati a casa.
    • Se sono ben congelati, la pomoxis può essere mantenuta in buone condizioni fino a un anno.
    • Una macchina confezionatrice sottovuoto è l'attrezzatura essenziale per coloro che amano pescare e consumare pesce fresco.
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consiglio




  • Se vai a pescare, prendi un coltello portatile e un tagliere per avere tutto il necessario per condire i tuoi pesci sul posto.
  • Devi tenere affilato il coltello in modo da poter eseguire tagli più nitidi con meno errori.
  • Assicurati di lavarti le mani con sapone antibatterico e acqua calda dopo aver maneggiato la pomoxis cruda.
  • Quando si cucina il pesce, assicurarsi di riscaldarlo a una temperatura interna di almeno 63 ° C per eliminare eventuali germi che potrebbe contenere.
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avvertenze

  • Dovresti maneggiare il coltello con cura, poiché lo slittamento può causare lesioni gravi, specialmente se le mani sono bagnate e scivolose.
  • Esamina la carne prima di mangiare. Poxomis e altre specie di acqua dolce ospitano parassiti che possono essere dannosi se ingeriti.
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Elementi necessari

  • Un coltello a rete
  • Un tagliere o una superficie simile
  • Guanti da taglio
  • Ghiaccio e un dispositivo di raffreddamento (per mantenere il pesce fresco)
  • pinzetta
  • Film estensibile o carta oleata
  • Sacchetti per imballaggio sottovuoto
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