Come raccogliere il miele

Contenuto

• stadi
• Parte 1 Prendi il nido d'ape
• Parte 2 Estrarre il miele con un estrattore
• Parte 3 Estrarre il miele senza estrattore
• Parte 4 Metti il ​​miele in vaso

Dopo aver preso cura di un alveare, il tempo di raccogliere il miele è un vero piacere. Mentre questo può sembrare un po 'intimidatorio, i tuoi sforzi saranno ben ricompensati se segui i passaggi passo dopo passo e prendi tutte le precauzioni necessarie.

stadi

Parte 1 Prendi il nido d'ape

1. 
   

   
   Scegli il momento giusto per raccogliere il miele. Nei giorni di sole, le api escono dall'alveare per raccogliere il polline tra le 9:00 e le 16:00. Scegli questa fascia oraria in modo che le api siano naturalmente meno presenti nell'alveare al momento del raccolto.
   • Il periodo dell'anno in cui raccoglierai il miele farà anche una grande differenza nella quantità e nella qualità del miele che puoi ottenere. Alla fine dell'estate e all'inizio dell'autunno, le api smettono di produrre miele per nutrire la regina, lasciando più alveoli vuoti. È quindi meglio raccogliere il miele all'inizio della stagione.
   • Raccogli il miele due o tre settimane dopo il flusso principale di miele. Verificare con gli apicoltori professionisti nella propria zona per sapere quando o determinarlo da soli pesando l'alveare ogni notte durante l'estate. La melata principale è quando l'alveare è più pesante.

2. 
   

   
   
   
   Indossare indumenti protettivi. Non c'è modo di garantire che le api non ti attacchino quando rimuovi il nido d'ape dall'alveare. È quindi importante indossare una gamma completa di abbigliamento.
   • Il minimo indispensabile è un paio di guanti spessi fino al gomito, un cappello a vela e una tuta protettiva ape. Si consiglia inoltre di indossare camicia e pantaloni a maniche lunghe.
   • Se sei veramente interessato alla silvicoltura, è più ragionevole investire in un vestito da apicoltore professionista.

3. 
   

   
   Fuma lentamente le api. Accendi il fumatore e vai sul retro dell'alveare. Quindi sollevare delicatamente il coperchio dell'alveare e inviare il fumo all'interno.
   • In questo modo, le api devono ritirarsi sul fondo dell'alveare, lontano dai favi che si alzano.
   • Un fumatore è costituito da una scatola di metallo piena di giornali. Basta accendere la carta per fare fumo e inviare fumo attraverso un tubo usando una pompa.
   • Quando il fumo invade l'alveare, le api si comportano come se fosse un fuoco. Si riempiono di miele e diventano assonnati, si rifugiano sul fondo dell'alveare e finiscono per non combattere più.
   • Utilizzare la minor quantità possibile di fumo. Il fumo influisce sul gusto del miele. Se anneghi l'alveare nel fumo anche dopo che le api si sono calmate, non qualificherai il gusto del tuo miele.

4. 
   

   
   
   
   Apri l'alveare. Usa uno strumento per la coltivazione di patate per sollevare il coperchio interno dell'alveare. Questo strumento sembra un piccolo piede di porco. Far scorrere sotto il coperchio e la leva per sollevare il coperchio.
   • Le api sigillano l'interno dell'alveare con una specie di resina chiamata "propoli". La propoli è resistente, quindi è necessario uno strumento speciale per aprire un alveare.

5. 
   

   
   Rimuovi le api. Potrebbero esserci ben poche api attorno al telaio che vuoi raccogliere. Il modo migliore per sbarazzarsi è usare un piccolo ventilatore, a gas o elettrico.
   • Se non si dispone di un soffiatore, è anche possibile utilizzare un "pennello per api" per spazzare le api rimaste sul telaio. L'uso dello spazzolino può essere un po 'rischioso, poiché le api possono essere agitate e attaccare te o chiunque altro nelle vicinanze.
   • Se un'ape cade e rimane intrappolata nel miele, dovranno essere rimosse a mano.

6. 
   

   
   Scopri il nido d'ape. Il nido d'ape sarà ricoperto di cera dal telaio. Usa un coltello da stappatura, una forchetta o un coltello affilato per rimuovere la cera e stappare il nido d'ape su ciascun lato del telaio.
   • Se si dispone di telai di riserva, è possibile rimuovere completamente il telaio e sbloccare il nido d'ape all'esterno dell'alveare. Sostituisci cornici solide con cornici vuote. Questo è il metodo più sicuro perché limiterà la tua esposizione alle api aggressive.

7. 
   

   
   Metti il ​​nido d'ape in una stanza chiusa. Se lasci il nido d'ape all'esterno, il suo odore attirerà le api dal vicinato che formeranno rapidamente uno sciame intorno ad esso. Cercheranno di "rubare" il miele o di assaggiarlo, il che renderà l'estrazione più difficile e meno fruttuosa.
   • Il nido d'ape deve essere processato non appena lo si rimuove dall'alveare. A quel tempo è ancora relativamente fluido, ma inizierà rapidamente a indurirsi.
   • Se il miele inizia a indurirsi prima di poterlo estrarre, mettilo in un luogo caldo e soleggiato per alcuni minuti per riportarlo al liquido.

Parte 2 Estrarre il miele con un estrattore

1. 
   

   
   Posizionare il telaio in un estrattore. Ci sono modelli elettrici e modelli a manovella. Indipendentemente dal tipo di estrattore scelto, il telaio deve essere posizionato direttamente nel tamburo della macchina. La cornice deve essere ritagliata in posizione.
   • Il metodo esatto per l'impostazione dei frame dipende dal modello di estrattore che si sta utilizzando. Assicurati di sapere come usarli o ottenere il manuale di istruzioni.

2. 
   

   
   Ruota le cornici. Azionare la manovella o accendere il motore della macchina. Quando si ruotano i telai, il miele verrà lanciato sulle pareti del tamburo estrattore. Poi lentamente gocciolerà.

3. 
   

   
   Filtra il miele attraverso una garza. Posizionare diversi spessori sull'apertura di un nido d'ape e posizionarlo sotto il rubinetto nella parte inferiore dell'estrattore. Apri il rubinetto e lascia che il miele goccioli sull'amido.
   • Questo filtraggio consentirà di eliminare tutti i detriti di cera, raggio o qualsiasi impurità che potrebbe essere caduta nel miele.
   • L'estrazione e il filtraggio richiedono diverse ore. Sii paziente.

Parte 3 Estrarre il miele senza estrattore

1. 
   

   
   Metti i favi in ​​un grande secchio. Se non li hai ancora rimossi, questo è il momento di farlo. Rompere i raggi in pezzi in modo che possano entrare nel secchio.
   • Il nido d'ape si rompe facilmente a mano.

2. 
   

   
   Ridurre i raggi a un impasto. Usa un grande frantoio per schiacciare i raggi per ottenere una specie di liquame denso. Gli scaffali devono essere suddivisi in pezzi così piccoli che è impossibile afferrarli a mano.

3. 
   

   
   Filtra il miele. Posiziona un filtro, un sacchetto filtro in nylon o diversi strati di detamina su un secchio di miele. Versa i raggi schiacciati sul sistema di filtraggio e lascia che il miele si separi lentamente dalla cera e cada nel secchio.
   • Il filtro richiede diverse ore.
   • Se vuoi risparmiare tempo, puoi spremere i raggi schiacciati a mano nello stame o nel filtro. Questo richiederà ancora un po 'di tempo e potrebbe essere disordinato.
   • Alcuni dei raggi schiacciati possono rimanere attaccati alle pareti del primo secchio. In questo caso, raschia le pareti per non rovinare il miele.

Parte 4 Metti il ​​miele in vaso

1. 
   

   
   Sterilizza i tuoi contenitori. Lavare le pentole o le bottiglie che si desidera utilizzare per conservare il miele con acqua calda e sapone. Risciacquare abbondantemente e lasciare asciugare completamente.
   • Utilizzare contenitori di vetro o di plastica.
   • Anche se i contenitori sono nuovi, è essenziale lavarli accuratamente per non contaminare il miele.

2. 
   

   
   Metti il ​​miele in vaso. Versa il miele nei contenitori che hai preparato usando un cucchiaio o un imbuto. Chiudere i contenitori ermeticamente.
   • Guarda i tuoi vasetti per alcuni giorni dopo l'invasatura. Se rimangono detriti nel miele, dovrebbero risalire in superficie dopo pochi giorni. Rimuovili e chiudi bene i barattoli per conservarli a lungo.

3. 
   

   
   Metti via le pentole e assapora il tuo miele. Un miele naturale e biologico viene solitamente conservato per alcuni mesi a temperatura ambiente se la pentola è sigillata.
   • La quantità di miele che puoi raccogliere dipende dalle dimensioni dei favi, dalla salute delle api e dalla stagione in cui il miele è stato raccolto. In generale, ci sono anni buoni e cattivi. In condizioni ideali, è possibile ottenere 1,5 kg di miele per raggio.