Come raccogliere la lattuga romana

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Raccogli la testa di lattuga
• Metodo 2 Raccogli le foglie esterne

La lattuga romana è una varietà molto popolare di lattuga, fa bene alla salute e è relativamente facile da coltivare nel tuo giardino o in una fioriera. La lattuga romana può essere raccolta in due modi, puoi raccoglierla contemporaneamente, tagliando la pianta alla base o tirando la testa, le radici e tutto ciò che ne deriva. Oppure, puoi semplicemente prendere la cima delle foglie e lasciare la base in posizione per consentire alle foglie di ricrescere per un secondo raccolto.

stadi

Metodo 1 Raccogli la testa di lattuga

1. Raccogli al momento giusto. La lattuga romana può essere raccolta tra 65 e 70 giorni dopo aver piantato i semi. Quando cresce dai semi, sono necessari circa 3 mesi affinché la lattuga romana raggiunga la piena maturità. Puoi sapere quando la testa è pronta per essere raccolta solo guardandola: prenderà un colore verde scuro, sarà molto frondosa e si aprirà.
   • A differenza della lattuga iceberg, la Romaine non si chiuderà da sola alla maturità.

2. 
   

   
   Taglia la testa. Per ottenere un secondo raccolto, tagliare solo la testa. Se vuoi raccogliere l'intera testa contemporaneamente, usa un potatore affilato per tagliare la base della lattuga. Taglia da 2 a 3 cm da terra.
   • Fai attenzione a non tagliare il terreno o un ciottolo, poiché danneggierai il bordo delle cesoie da potatura.

3. 
   

   
   
   
   Lasciati respingere. Dai alla tua lattuga il tempo di rifare le foglie. Quando raccogli l'intera testa in una sola volta, le radici della lattuga romana solitamente rifanno le foglie.Una volta che hanno dimensioni sufficienti e hanno raggiunto la maturità, puoi fare un secondo raccolto. Dovrai attendere da 55 a 60 giorni per ottenere il secondo raccolto.
   • Tuttavia, le foglie non formeranno una seconda testa in senso stretto. Saranno meno e meno croccanti delle prime foglie della tua lattuga romana.

   
   

   
   Soddisfa te stesso con un raccolto. Raccogli tutta la lattuga se non vuoi un secondo raccolto. Non avrai bisogno di cesoie per questo. Basta afferrare la lattuga alla base con una mano e tirare con decisione fino a raggiungere il pavimento.
   • Spara alla testa della tua lattuga romana tirerai anche le radici del terreno.

4. 
   

   
   
   
   Rimuovi la terra. Rimuovi i pezzi di terreno ancora attaccati alla radice. Per lasciare la piazza del giardino in ordine, ma anche per evitare di danneggiare la terra nella tua casa, elimina la terra che è rimasta attaccata. Puoi farlo con l'altra mano mentre togli la lattuga da terra.
   • Una volta che la lattuga viene sradicata, tocca delicatamente il punto in cui la lavi, per rimettere il terreno in posizione e non lasciare buchi.
   • Puoi anche scavare il terreno intorno, per rimuovere eventuali radici che potrebbero essere ancora nel terreno. Se li lasci nel terreno, potrebbero riprendersi e dare altre lattughe.

5. 
   

   
   Lava la lattuga. Una volta portato dentro, separa le foglie che compongono la testa e la base. Staccarli l'uno dall'altro e lavarli uno ad uno sotto l'acqua fredda.
   • Puoi servire la lattuga direttamente nell'insalata o conservarla per un massimo di 10 giorni in un sacchetto ermetico nel tuo frigorifero.

Metodo 2 Raccogli le foglie esterne

1. 
   

   
   Raccogli al momento giusto. È meglio raccogliere le foglie al mattino, quindi saranno fresche e croccanti. In effetti, non avranno il tempo di essere asciugati dal sole. Se aspetti troppo a lungo e raccogli la tua lattuga durante il pomeriggio o la sera, potresti avere foglie leggermente appassite.
   • Se hai perso il tempo e hai dimenticato di raccogliere la tua lattuga al mattino, è meglio aspettare fino alla mattina successiva per raccogliere.
   • Le foglie di lattuga romana matura sono di solito verde scuro e sono alte 10-15 cm.

2. 
   

   
   Seleziona i fogli. Se desideri prolungare la raccolta e prendere solo le foglie mature, prendi solo le 6-8 foglie all'esterno della testa della lattuga. Il vantaggio di questo metodo è che sarai in grado di raccogliere diverse colture distanziate nel tempo, perché ogni gruppo di foglie interne impiegherà circa una settimana per maturare.
   • Il principale svantaggio di questo metodo è che produce solo piccoli raccolti.

3. 
   

   
   Prendi le foglie. Per raccogliere le foglie di lattuga romana una per una, afferrale saldamente alla base e spezzale, facendole abbassare bruscamente mentre le fai girare di un quarto di giro.
   • Se tiri la foglia verso l'alto, puoi sradicare tutta la lattuga.

4. 
   

   
   Fai il prossimo raccolto. Raccogli le foglie interne quando raggiungono i 10 cm. Fai attenzione alle foglie interne della tua lattuga romana e dai loro il tempo di crescere. Una volta aperti, saranno pronti per essere raccolti. Questo processo può essere rapido, dovrai monitorare il tuo giardino ogni giorno.
   • Raccogliendo ogni volta solo le foglie esterne, puoi riuscire ad avere da 3 a 4 raccolti successivi.

5. 
   

   
   Conserva la tua lattuga romana. Una volta lavati, è possibile conservarli in frigorifero per un massimo di 10 giorni. Dopo aver raccolto le foglie esterne su ciascuna lattuga, rimuovere il terreno passando sotto l'acqua fredda. Asciugarli delicatamente con un panno per asciugarli e metterli in frigorifero in un sacchetto ermetico di plastica.
   • Se lo tieni asciutto in frigorifero, le foglie di lattuga romana dureranno fino a 10 giorni.

• Assicurati di pulire prima e dopo il lavoro tutti gli strumenti affilati che utilizzerai per raccogliere la tua lattuga.
• Assicurati di risciacquare accuratamente la lattuga con acqua calda (ma non calda) prima di usarla. Ciò è particolarmente importante se hai usato insetticidi o fungicidi durante la crescita.
• Se li lasci troppo a lungo dopo che hanno raggiunto la maturità, la lattuga maturerà troppo e assumerà un aspetto legnoso.