Come preparare una pizza a casa senza usare il forno
Autore:
Eugene Taylor
Data Della Creazione:
8 Agosto 2021
Data Di Aggiornamento:
1 Luglio 2024
Contenuto
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Molte persone non sanno quanto possa essere facile fare la pizza fatta in casa anche senza forno! Inizia acquistando un impasto per pizza precotto o preparalo in anticipo. Cuocere la pastella sul fuoco in una padella fino a quando il fondo inizia a dorare, quindi capovolgere e aggiungere la salsa di pomodoro, il formaggio e il ripieno di vostra scelta. Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie, togliere la pizza, tagliarla e godetevi la vostra creazione!
ingredienti
- 2 tazze (500 g) di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino (15 g) di lieviti secchi attivi
- 180 ml di acqua tiepida
- 1 ½ cucchiaino di sale (10 g)
- Salsa per pizza da 1 ½ tazza (125-250 mL)
- 1 a 2 tazze (da 250 a 500 g) di formaggio grattugiato
- 1 a 2 tazze (da 250 a 500 g) di riempimento a piacere (opzionale)
stadi
Parte 1 di 3:
Preparare l'impasto e le guarnizioni
- 8 Lascialo raffreddare e servire. Lasciare raffreddare leggermente la pizza per circa tre minuti. Quindi prendi un grosso coltello o una rotella per pizza e affettalo. Divertiti mentre è ancora tiepido. pubblicità
consiglio
- Usa due stufe delle stesse dimensioni, se ne hai, in modo da poter preparare entrambe le pizze contemporaneamente.
- Se vuoi guarnire la tua pizza di carne, considera di prepararla prima di iniziare a cucinare la tua pizza. Se preferisci guarnire con verdure a lunga cottura come i broccoli, considera di pre-cuocerle prima di aggiungerle alla pizza in modo che siano ben cotte.
Elementi necessari
- 1 o 2 grandi stufe con coperchio
- un'insalatiera di medie dimensioni
- Un robot di miscelazione
- Un mattarello
- Un tagliere
- Una spatola
- Un grosso coltello