Come preparare un pasto intorno al tacchino

Contenuto

• stadi
• Parte 1 Preparare il tacchino
• Parte 2 Preparare il ripieno o la salsa
• Parte 3 Aggiunta di contorni
• Parte 4 Preparare il dessert
• Parte 5 Aggiungi gli ultimi ritocchi

Natale, Ringraziamento o solo il pasto in famiglia della domenica: che tu stia cucinando tacchino per le vacanze o per altri motivi, non avrai bisogno solo di un tacchino cotto, ma anche accompagnamenti e otturazioni che sono in genere associati al tacchino. Se arrostire il tacchino rimane l'approccio più tradizionale, questo non è l'unico e ci sono alcune deliziose alternative che puoi provare.

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Parte 1 Preparare il tacchino

1. 
   

   
   Arrostisci il tuo tacchino. Il tacchino arrosto richiede solo pochi utensili da cucina e poca esperienza. Cospargi la tua carne all'interno e all'esterno con pepe e pepe. Puoi affettare cipolle, aglio, limone ed erbe per farcire il tuo tacchino. Per una ricetta ancora più deliziosa, puoi spalmare il tacchino con burro al tartufo bianco da spalmare sotto la pelle.

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   Cuoci il petto di tacchino in una pentola a cottura lenta. Se hai una pentola a cottura lenta, questo metodo ti permetterà di ottenere una deliziosa e tenera carne di tacchino senza molto lavoro. Prendi i petti di tacchino che pesano non più di 3 kg o meno in modo che possano essere facilmente inseriti nella tua pentola a cottura lenta. Dovrai anche grigliare il tacchino dopo la cottura, per ottenere una pelle dorata e croccante.

3. 
   

   
   
   
   Friggi il tacchino. Per una ricetta diversa, puoi friggere il tacchino. La carne impiegherà meno tempo a cuocere e sarà tenera e deliziosa. Hai bisogno di una friggitrice o di una grande padella in cui verserai il tuo olio da cucina. Se non hai una friggitrice, dovrai usare una maniglia di metallo per immergerti ed estrarre il tacchino nell'olio bollente.

4. 
   

   
   Fai fumare il tuo tacchino. Un tacchino affumicato deve prima essere scongelato e precotto per 30 minuti prima di essere inserito nel tuo fumatore. È necessario un termometro per carne per fumare il tacchino per controllarne la temperatura. L'interno del tuo tacchino potrebbe essere rosa e la pelle già brunita mentre la temperatura interna del tuo tacchino sarà di soli 74 ° C.

Parte 2 Preparare il ripieno o la salsa

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   Preparare un ripieno a base di patate. Questa ricetta contiene uvetta, patate dolci e pane di mais, creando un'alternativa equilibrata alle tradizionali ricette di ripieno. Puoi usare patate dolci in scatola, ma si consiglia di bollire o arrostire le verdure per ottenere un sapore più fresco.

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   Preparare un ripieno di castagne. Unisci salsicce, verdure cotte e castagne arrostite per preparare un ripieno da 4 a 6 persone. L'interno dovrebbe essere ben cotto e la pelle croccante e dorata.

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   Prepara un ripieno fatto con il pane. Questa ricetta di ripieno è perfetta se non hai spazio nel forno per cucinare piatti diversi dal tuo tacchino. Questo piatto può essere cotto in un forno a microonde che ti farà risparmiare spazio e tempo.

4. 
   

   
   Farcire il tuo tacchino. Che tu stia preparando un tacchino per Natale o in qualsiasi altra occasione, devi seguire importanti precauzioni di sicurezza prima di arrostire e farcire il tacchino. Usa i seguenti metodi per riempire il tuo tacchino leggendo gli articoli suggeriti che ti introdurranno anche ad alcune deliziose ricette di ripieno.

Parte 3 Aggiunta di contorni

1. 
   

   
   Preparare una salsa di mirtilli rossi. Quest'anno scegli le ricette e prepara la tua salsa di mirtilli freschi o congelati. Per dare alla tua salsa un sapore unico, puoi anche aggiungere la scorza di arancia fresca.

2. 
   

   
   Prepara uno stufato di patate dolci. Questa ricetta ti chiederà di cuocere le patate dolci, quindi aggiungere le noci croccanti e un condimento di zucchero di canna. Aggiungi marshmallow in cima se lo desideri. Puoi anche aggiungere ¼ o ½ cucchiaino di estratto di limone nel tuo mix di patate dolci. Rimarrai sorpreso dal risultato.

3. 
   

   
   Preparare gli asparagi arrotolati nella pancetta. Prendi gli asparagi freschi e avvolgili nella pancetta leggermente cotta prima di cuocerli alla griglia. Puoi anche versare alcune gocce di aceto balsamico sui tuoi asparagi.

4. 
   

   
   Prepara il tuo pane. Piccoli giri di pane appena sfornato faranno schizzare quando servi il tacchino. Puoi aggiungere qualche rametto di timo all'impasto per dare un sapore più festoso al tuo pane. Ma se non hai il tempo di cuocere il pane fatto in casa, acquista dei panini freschi nel tuo forno o supermercato più vicino.

Parte 4 Preparare il dessert

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   Preparare una torta di mele fatta in casa. L'autunno è il momento perfetto per gustare deliziose mele, ma puoi fare una torta di mele in qualsiasi momento dell'anno seguendo questa deliziosa ricetta. Le mele Granny sono tradizionalmente utilizzate per questa ricetta, ma puoi anche usare Galas o Cortlands.

2. 
   

   
   Preparare una torta di zucca da una zucca fresca. Se sei stanco di usare la zucca in scatola per preparare la tua torta, puoi usare una zucca dolce fresca per aggiungere un po 'di classe a questo tradizionale dessert autunnale. Le zucche fresche richiedono un po 'più di preparazione, ma il loro sapore farà la differenza.

3. 
   

   
   Preparare una crostata di frutta secca. Questa ricetta di frutta secca speziata alla cannella viene tradizionalmente servita per i pasti festivi. Puoi preparare una ricetta senza carne combinando uva tagliata, scorza d'arancia candita, zucchero di canna, cannella, noce moscata, chiodi di garofano e scorza d'arancia o limone. Mescola questi ingredienti e coprili con il brandy per un giorno o due prima di infornarli nella tua pasticceria.

4. 
   

   
   Prepara una torta di carote. Le torte di carote servite con una salsa di formaggio cremoso ti permetteranno di usare le carote rimanenti nel tuo frigorifero mentre prepari un delizioso dessert. Puoi adattare questa ricetta preparando cupcake per un dessert un po 'meno formale.

Parte 5 Aggiungi gli ultimi ritocchi

1. 
   

   
   Scegli il tuo vino I vini che accompagnano il tacchino possono essere uno Chardonnay terrestre o un leggero Pinot nero. Scegli un vino con note fruttate, come mela o pera, che andrà bene anche con i tuoi altri piatti.

2. 
   

   
   Prepara la tua tavola elegantemente.

3. 
   

   
   Organizza una serata originale.