Come preparare il riso fritto ai gamberi

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Gli ingredienti del riso fritto con gamberi
• Metodo 2 Riso Fritto Con Gamberetti - Versione Singola
• Metodo 3 Ingredienti di riso fritto con gamberi e uova
• Metodo 4 Riso fritto con gamberi e uova
• Metodo 5 Ingredienti Riso Fritto Tailandese Con Gamberi E Spezie
• Metodo 6 Riso Thai Fritto Con Gamberi E Spezie

In questo articolo: Gli ingredienti del riso fritto con gamberi Riso tritato con gamberi - Versione semplice Ingredienti del riso fritto con gamberi e uova Riso fritto con gamberi e uova Ingredienti del riso fritto tailandese con gamberi e spezie Riso fritto tailandese con gamberi e spezie

Il riso fritto è un piatto gustoso che di solito consiste in riso fritto e cipolle con una varietà di verdure. Il riso fritto con gamberetti aggiunge un tocco di pesce a questo piatto tradizionale ed è delizioso se servito da solo o con una varietà di altri cibi cinesi. Se vuoi sapere come preparare il riso fritto per gamberi, segui questi passaggi.

stadi

Metodo 1 Gli ingredienti del riso fritto con gamberi

• 0,25 kg di gamberetti sgusciati e crudi
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 1/2 cipolla tagliata a cubetti
• 4 tazze di riso cotto
• 1/2 tazza di carote, a dadini
• 1/2 tazza di peperone verde, a dadini
• 1/2 tazza di peperone a dadini
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• 1 cucchiaio di olio di sesamo
• sale
• pepe

Metodo 2 Riso Fritto Con Gamberetti - Versione Singola

1. 
   

   
   Cuocere 4 tazze di riso bianco. Puoi cucinare il riso contemporaneamente facendolo bollire e leggendo le istruzioni sulla confezione oppure puoi usare il riso bianco che hai preparato il giorno prima.

2. 
   

   
   
   
   Friggere la cipolla a dadini e i peperoni in olio vegetale in una padella a fuoco medio. Taglia 1/2 cipolla bianca, peperone verde (1/2 tazza) e peperoncino (1/2 tazza) e friggi in olio vegetale (1 cucchiaio). Friggere per almeno due minuti fino a quando la cipolla è trasparente e mettere da parte.

3. 
   

   
   Friggere i gamberi in olio vegetale in un'altra padella a fuoco medio. Usa un'altra padella con olio vegetale (1 cucchiaio) per friggere i gamberi sbucciati e sottostati. Friggere per 3-4 minuti fino a quando non è più rosa.

4. 
   

   
   Metti i gamberi e il riso nella padella con le verdure e cuocili a fuoco medio. Aggiungi un cucchiaio di salsa di soia e un cucchiaino di olio di sesamo e mescola gli ingredienti per unire i sapori. Mescola gli ingredienti e friggi per almeno 3 minuti fino a quando il riso bianco diventa leggermente croccante. Quindi rimuovere il riso fritto dal fuoco.

5. 
   

   
   
   
   Condisci il tuo riso fritto. Condisci il tuo riso fritto con sale e pepe.

6. 
   

   
   Servire. Servire il piatto allo stesso tempo e guarnire con una manciata di coriandolo.

Metodo 3 Ingredienti di riso fritto con gamberi e uova

• 6 cucchiai di olio di arachidi
• 2 scalogni tritati
• 1 pezzo di zenzero (5 cm), pelato e grattugiato
• 1/2 piccola testa di nappa di cavolo
• 2 spicchi d'aglio tritati
• 1 kg di gamberetti sgusciati e sgranati
• 3 uova grandi leggermente sbattute
• 4 tazze di riso cotto a grani lunghi
• 1/2 tazza di piselli scongelati
• 3 cucchiai di salsa di soia
• 1/2 mazzo di cipolle verdi divise
• 1/2 tazza di arachidi tritate

Metodo 4 Riso fritto con gamberi e uova

1. 
   

   
   Scalda l'olio di arachidi (2 cucchiai) in una padella capiente a fuoco medio-alto. Attendere un minuto che l'olio si scaldi.

2. 
   

   
   Aggiungere lo scalogno e lo zenzero e far rosolare per un minuto. Aggiungere gli scalogni tritati e 1 pezzo di zenzero (5 cm), pelati e grattugiati. Un minuto dovrebbe essere sufficiente per consentire loro di profumare.

3. 
   

   
   Aggiungi il cavolo Nappa e rosola per 8 minuti. Aggiungi 1/2 piccola testa di cavolo nappa a fette con il kernel rimosso. Friggere fino a quando non è sbiadito e morbido, quindi condire con un pizzico di sale.

4. 
   

   
   Metti le verdure da parte in un piatto. Quindi pulire il wok con un tovagliolo di carta asciutto.

5. 
   

   
   Ricopri la padella con altri 2 cucchiai di olio di arachidi

6. 
   

   
   Soffriggere 2 spicchi d'aglio tritati fino a quando non saranno profumati. Questo dovrebbe richiedere altri 2-3 minuti.

7. 
   

   
   Aggiungere 0,25 kg di gamberi medi e cuocere per 2-3 minuti. Cuocere i gamberi fino a quando non saranno rosa. Assicurati solo di sbucciare e scartare prima. Quindi metti i gamberi da parte sul vassoio con le verdure.

8. 
   

   
   Aggiungi altri 2 cucchiai di olio di arachidi al wok. Attendere un minuto che l'olio si scaldi.

9. 
   

   
   Rompi 3 uova nel wok. Mescolare leggermente, quindi cuocere per pezzi di grandi dimensioni.

10. 
    

    
    Aggiungi 4 tazze di riso cotto a lungo. Mescolare il riso con l'uovo fino a quando gli ingredienti sono tutti uniti e il riso è rotto. Puoi usare il dorso di una spatola per rompere il riso.

11. 
    

    
    Metti le verdure, i gamberi e 1/2 tazza di piselli scongelati nella padella. Aggiungi 3 cucchiai di salsa di soia e sale per condire. Mescolare gli ingredienti insieme per 1-2 minuti fino a quando non sono caldi. Quindi rimuovere il riso fritto dal fuoco.

12. 
    

    
    Guarnire. Guarnire i gamberi fritti e il riso all'uovo con 1/2 cipolla tritata e 1/2 tazza di arachidi tritate.

13. 
    

    
    Servire. Allo stesso tempo, goditi questo gustoso piatto.

Metodo 5 Ingredienti Riso Fritto Tailandese Con Gamberi E Spezie

• 1 cucchiaio di olio di sesamo
• 2 uova
• 1 cucchiaio di olio di cocco
• 0,25 kg di gamberetti sgusciati e sgusciati
• 1 tazza di cipolle verdi tritate
• 1 cucchiaio di dail tritato
• 1 peperone tailandese tritato
• 3 tazze di riso cotto al gelsomino
• 1 1/2 tazze di cimette di broccoli sbollentate
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 2 cucchiai di salsa di pesce
• 2 cucchiai di menta tritata
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• sale

Metodo 6 Riso Thai Fritto Con Gamberi E Spezie

1. 
   

   
   Cuocere 3 tazze di riso al gelsomino. Metti il ​​riso in acqua bollente e cuoci per il tempo indicato nelle istruzioni. Puoi anche cucinare il riso uno o due giorni prima.

2. 
   

   
   Scaldare l'olio di sesamo (un cucchiaio) in un wok a fuoco medio-alto. Aspetta un attimo che l'olio si scaldi un po '.

3. 
   

   
   Aggiungi 2 uova e cuoci per due minuti. Rompi le uova nel wok e cuoci per un minuto su ciascun lato e girale, una volta cotte, mettile su un tagliere e tagliatele a pezzetti e mettetele da parte.

4. 
   

   
   Aggiungi 1 cucchiaio di olio di cocco nella padella. Calore a fuoco medio-alto.

5. 
   

   
   Aggiungere 0,25 kg di gamberi pelati e sgranati con olio. Cuocere per 1-2 minuti su ciascun lato fino a quando ogni lato del gambero è marrone dorato.

6. 
   

   
   Aggiungi cipolle verdi, aglio e peperoni. Aggiungere 1 tazza di cipolle verdi tritate, 1 cucchiaio di aglio tritato e 1 pepe tailandese tritato e cuocere per un altro minuto.

7. 
   

   
   Versa il riso e cuoci gli ingredienti per altri 1-2 minuti. Non mescolare mentre gli ingredienti si stanno mescolando.

8. 
   

   
   Aggiungi broccoli, uova, salsa di soia, salsa di pesce, menta e coriandolo. Metti 1 1/2 tazze di broccoli sbiancati, 2 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di salsa di pesce, 2 cucchiai di menta e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.

9. 
   

   
   Servire. Condire con sale e servire allo stesso tempo.