Come cacciare i pesci nel latte

Contenuto

• ingredienti
• Pesce in camicia nel latte
• stadi
• Metodo 1 di 3:
  Affogare il pesce sul fornello
• consiglio
• Elementi necessari

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Grigli spesso o arrosti i pesci? Se inizi a stancarti di questi metodi di cottura, puoi preparare questo ingrediente nel latte. È un modo semplice per cucinare facilmente anche il pesce più fine. Il latte ha un sapore ricco e forma un liquido di cottura cremoso che puoi servire con il piatto. Hai solo bisogno del pesce che preferisci, latte intero e un po 'di sale. È quindi possibile scottare il pesce sul fornello, nel forno o persino nel microonde.

ingredienti

Pesce in camicia nel latte

• 500 ml di latte intero
• Un pizzico di sale
• 2 filetti di pesce senza pelle di 150 g ciascuno

stadi

Metodo 1 di 3:
Affogare il pesce sul fornello

1. 3 Finisci la cottura. Dopo aver cucinato il pesce per 3 minuti, lasciarlo riposare per un minuto. Quindi, cuocilo di nuovo nel microonde ad alta potenza per un minuto. Sollevare con attenzione il film plastico assicurandosi che il vapore non ti bruci. Stendere con cautela una forchetta sulla superficie dei filetti. Se cotta, la carne si separerà facilmente in piccoli pezzi. Altrimenti, cuocili in microonde per 30 secondi e controllali di nuovo.
   • Potrebbe essere necessario proteggersi con un guanto da forno per toccare il piatto, perché può bruciare, anche nel microonde.
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consiglio

• Puoi cuocere i filetti di pesce con la pelle, ma si arricciano durante la cottura e, a seconda delle specie che cucini, è possibile che la pelle si indurisca.

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Elementi necessari

• Un piatto da forno
• Film plastico
• Carta pergamena o paraffina
• Guanto da forno
• Uno spiedino
• Un cucchiaio con buchi o una pala di pesce
• Una grande casseruola

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