Come aprire un negozio di fiori

Contenuto

• stadi
• Parte 1 Ulteriori informazioni sull'industria dei fiori
• Parte 2 Sviluppa un piano aziendale

Se vuoi aprire un negozio di fiori, il primo passo da seguire è quello di saperne di più sulla professione di fiorista. Se hai le giuste capacità di progettazione floreale, buone capacità interpersonali e un buon senso degli affari, aprire un negozio di fiori potrebbe essere una grande idea di business per te. Prima di aprire il tuo negozio, devi sviluppare un piano, scrivere una missione e strutturare la tua attività.

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Parte 1 Ulteriori informazioni sull'industria dei fiori

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   Avere le capacità naturali di cui un fiorista ha bisogno. Non solo i fioristi adorano lavorare con fiori e piante, ma hanno anche un senso di dettaglio e spirito creativo. Dovrai essere abile con le mani e in buona forma fisica.
   • Questo ti aiuterà ad avere buone capacità comunicative. La visione al dettaglio della tua attività significa che avrai a che fare con i tuoi clienti quando arrivano a comprare fiori.
   • Le composizioni floreali per matrimoni e funerali sono spesso fatte in periodi di intenso stress, quando le emozioni stanno per diventare incontrollabili. Dovrai essere in grado di essere utile, diplomatico e pratico in situazioni difficili.

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   Ulteriori informazioni sulla professione di fiorista. Per saperne di più sulla professione di fiorista, puoi seguire una formazione presso un istituto o un fiorista. Alcune scuole offrono programmi di certificazione del disegno floreale, ma non è necessario ottenere un diploma universitario prima di poter lavorare come fiorista.
   • Lavorare per un fiorista mentre stai studiando è un ottimo modo per massimizzare le prestazioni della formazione.
   • Se un fiorista non può offrirti un lavoro o uno stage a casa, dovresti prendere in considerazione un lavoro part-time come pulire il negozio o fare altri lavori non qualificati per avere un'idea di come funzionano le cose in quest'area.

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   Prendi in considerazione la formazione sul posto di lavoro. Il modo più efficace per acquisire le competenze necessarie è lavorare per un fiorista. In effetti, sarai in grado di provare i vincoli e i vantaggi di possedere un negozio di fiori da solo. Inoltre, imparerai di più sulle misure di risparmio e sui segreti nel campo del design floreale che in una scuola.
   • Una persona che lavora nel campo del design floreale di solito è più consapevole delle ultime tendenze del settore rispetto a qualcuno il cui impegno è stato più accademico.
   • Se hai intenzione di aprire il tuo negozio di fiori nella stessa città, questo ti consentirà di saperne di più sulle risorse locali e sulle condizioni di licenza. Sebbene non ci siano requisiti formali per diventare un fioraio, dovrai richiedere una licenza commerciale e seguire tutti i codici fiscali e i codici di costruzione nella tua zona.

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   Pensa ai rischi e ai benefici di questa attività. Una persona che gestisce il proprio negozio dovrebbe aspettarsi di lavorare molto presto la mattina, a partire dalle 4:30 del mattino, fino alla fine di una tipica giornata lavorativa, tra le 17:00 e le 17:30. Il tuo negozio deve essere aperto almeno 6 giorni alla settimana. .
   • Dovresti essere preparato per le stagioni segnate da un forte aumento della stagione (di solito intorno al 14 febbraio e la festa della mamma) e le stagioni cupe (da gennaio ad agosto).
   • Se stai pensando di assumere dipendenti, dovrai addestrarli correttamente. Il servizio clienti è un elemento essenziale per gestire un negozio di fiori.

Parte 2 Sviluppa un piano aziendale

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   Definisci la missione della tua azienda. Molte persone scrivono un business plan per richiedere un prestito, ma anche se non si intende richiedere un prestito, avere un business plan può essere utile. Più chiara è la missione della tua attività, più precisamente puoi indirizzare la tua strategia di marketing, inventario e design.
   • Ecco come potrebbe apparire una dichiarazione di missione commerciale. DécoFleur lavorerà con le fattorie locali per assumere lavoratori disabili per creare composizioni floreali per la comunità locale. Il 10% di tutti i proventi sarà devoluto a enti di beneficenza locali per sostenere programmi residenziali per adulti con disabilità.
   • Ecco un altro esempio. La boutique Soleil & Fleurs fornisce un servizio di consegna a domicilio, al lavoro o nell'ambito di un evento aziendale nella regione di Parigi entro un'ora dall'ordine.

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   Decidi la migliore struttura aziendale per il tuo business. La maggior parte dei nuovi fioristi opera come ditta individuale perché è la struttura più semplice. Con questa struttura commerciale, tutte le decisioni sono prese direttamente dal contraente e tutte le responsabilità sono a carico di lui. Ecco altre opzioni.
   • La società a responsabilità limitata (LLC) è una società creata da uno o più partner commerciali noti come partner e ciascun partner ha una responsabilità limitata in relazione alle obbligazioni e alle responsabilità contrattuali della società. È la tendenza legale più comune in Francia. Questa forma di attività è più flessibile e generalmente consigliata per le piccole e medie imprese. L'interesse che presenta è ciò che evita a qualsiasi partner o manager di sopportare i rischi finanziari dell'azienda. I principali svantaggi di questa forma giuridica sono le formalità legali e fiscali piuttosto complesse della costituzione di una SARL.
   • Una società a responsabilità limitata (EURL) è una forma di società commerciale costituita da un unico azionista-azionista. In altre parole, è una variante della LLC. Sebbene gestito da una persona, un EURL non è un'impresa individuale e il proprietario-operatore di un EURL è considerato un gestore piuttosto che un lavoratore autonomo. Questa persona giuridica è raccomandata per le persone che stanno pensando di aprire un negozio di fiori.
   • La società per azioni è una forma di società per azioni, creata da almeno due soci chiamati azionisti, i quali sono responsabili solo delle passività della società entro il limite del loro contributo. Questa non è una forma raccomandata di società per qualcuno che sta pensando di aprire un negozio di fiori. Tuttavia, le grandi aziende che vendono fiori su larga scala possono scegliere di esercitare in questa forma.
   • La partnership (Snc) è un tipo di società meno diffusa in Francia rispetto alla SARL o alla SA. Nel caso di uno Snc, non vi è alcun requisito patrimoniale, ma la società deve essere almeno composta da due soci o azionisti. I partner devono condividere tra loro i benefici finanziari e le perdite risultanti. Tutte le decisioni devono essere prese collettivamente e registrate per iscritto, motivo per cui i dipendenti devono gestire la propria attività in modo collaborativo.

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   Fai ricerche di mercato. Chi saranno i tuoi potenziali clienti? Quali sono le loro abitudini di acquisto e che tipo di fiori potrebbero comprare? Raccogli quante più informazioni possibili sul tuo mercato.
   • Tra le cose che dovresti considerare, è importante sapere quale ruolo potrebbero avere i fiori nella vita quotidiana dei tuoi clienti. Pensi che potrebbero comprare fiori nel tuo negozio da offrire alle persone che sono malate o muoiono? Oppure, i fiori sono molto popolari tra le persone della tua comunità per eventi, feste o anniversari?
   • Pensa alle imprese della tua comunità e al ruolo che i fiori possono svolgere nelle loro attività. Ad esempio, i leader industriali nella tua comunità di solito ordinano composizioni floreali per le loro campagne di lobby o conferenze? La tua regione è il luogo di scelta per i matrimoni? I dirigenti aziendali offrono fiori ai propri dipendenti?
   • Scopri il budget di diverse aziende con decorazioni floreali e scopri quanto spenderanno per una tipica composizione floreale.

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   Conosci i tuoi concorrenti. Tra i tuoi potenziali concorrenti, ci saranno probabilmente tutti i negozi al dettaglio locali, i negozi di fiori di proprietà locale, le operazioni orticole ornamentali, nonché i grandi negozi al dettaglio, i grandi magazzini, centri di giardinaggio, negozi di alimentari, ecc.
   • Le vendite di fiori sono sempre più offerte da stabilimenti online, piccoli e grandi. Considera questa opzione nelle tue ricerche.
   • Pensa ai metodi utilizzati dai tuoi concorrenti per raggiungere i loro mercati target e pensa a come raggiungere diversi consumatori o competere direttamente con i negozi esistenti. Pensa a come gli attuali negozi di fiori non soddisfano le esigenze del mercato locale per trovare un modo per soddisfarli.

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   Decidi se avrai una vetrina o no. Se i tuoi studi dimostrano che è probabile che le persone nella tua zona acquistino online, potrebbe non essere necessario investire in una vetrina. L'interesse è che non è necessario acquistare immobili in centri commerciali famosi o assumere un manager a tempo pieno. Sarai libero di effettuare consegne, recuperare tutti i tuoi beni, ecc.
   • Lo svantaggio è che dovrai continuare a pagare per una posizione in cui archiviare e conservare i tuoi fiori, anche se vendi online.
   • Potresti avere difficoltà ad attrarre clienti se operi esclusivamente online.
   • Se scegli di affittare un negozio, sarebbe meglio trovare una posizione con una buona visibilità, un buon parcheggio ed esposizione al traffico. In altre parole, l'affitto può essere costoso.

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   Trova un modo per regolare le temperature. Qualunque sia la posizione del tuo negozio, dovrai essere in grado di conservare tutta la merce a una determinata temperatura. Se le temperature sono troppo alte o troppo basse, i tuoi fiori potrebbero appassire o seccarsi e non potrai venderli.
   • La temperatura ottimale per mantenere la maggior parte dei fiori è tra 1 e 2 ° C (massimo 4 gradi).
   • Alcuni fiori possono resistere a temperature fino a -1 ° C senza congelamento.
   • I fiori sono meglio conservati in ambienti molto umidi. L'umidità relativa non deve essere inferiore all'80% ed è meglio mantenerla tra il 90% e il 95% di umidità.
   • I fiori tropicali dovrebbero essere mantenuti a una temperatura compresa tra 13 e 16 gradi. Temperature più fredde potrebbero danneggiarle.

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   Fare un prestito se necessario. I costi di avviamento variano considerevolmente, a seconda di fattori come il noleggio del negozio, gli investimenti in apparecchiature di refrigerazione, le spese di marketing, l'assicurazione, ecc. Avrai bisogno di vasi, strumenti per allentare, nastri e altri materiali.
   • Gli esperti raccomandano di fissare un budget almeno 2-3 volte il prezzo di acquisto delle attrezzature per il primo anno di attività.
   • Considera di consultare un'associazione locale di supporto alle piccole imprese o un'organizzazione simile per aiutarti a determinare le tue esigenze aziendali.

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   Decidi se farai parte di un servizio di consegna. Molti fioristi decidono di pagare una tariffa mensile in cambio degli ordini che ricevono attraverso i servizi di consegna di fiori, come Teleflora, Telefleurs e Bebloom. Puoi ordinare ovunque in Francia e persino in tutto il mondo. Ad esempio, un cliente può recarsi da un fiorista a Marsiglia e lanciare un ordine che verrà consegnato a Parigi tramite uno di questi servizi di consegna. Il fiorista che si occupa di effettuare l'ordine e il servizio che ha gestito la consegna hanno entrambi una certa percentuale sulle vendite.
   • Anche se questo aumenta le vendite, la percentuale di ogni vendita (fino al 27%) pagata al servizio di consegna comporta una riduzione dei profitti di un piccolo negozio.
   • Potrebbe essere necessario prendere in considerazione una tassa di avvio, che varierà a seconda del servizio con cui scegli di occuparti.

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   Invia qualsiasi richiesta di licenza necessaria. La maggior parte dei comuni richiede che i fioristi abbiano una licenza per operare. Non dimenticare inoltre che il loupupation di un sito di dominio pubblico è soggetto all'autorizzazione e all'ottenimento di una licenza. Prima di aprire un negozio o una terrazza, è necessario disporre di un permesso di parcheggio o stradale rilasciato dalle autorità locali.
   • Prima di ottenere il permesso di occupazione, è necessario pagare una tassa, il cui importo può variare in base a diversi fattori, quali le dimensioni della struttura, l'ubicazione del negozio, la durata dell'operazione, ecc.
   • Ricorda che una volta in possesso della licenza, devi soddisfare una serie di requisiti.