Come usare una caffettiera a pistoni

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Ottieni il materiale
• Metodo 2 Prepara il caffè con la caffettiera
• Metodo 3 Prepara il tè con la caffettiera

Le macchine da caffè automatiche possono essere veloci e convenienti, ma non c'è niente come il sapore, l'intensità e lo stile di una caffettiera. Lasciando che il caffè macinato si mescoli nell'acqua, si ottiene un gusto più forte, più rotondo e più luminoso per il caffè mantenendo gli oli e i sedimenti che altrimenti sarebbero stati rimossi dai filtri della macchina da caffè. Se ne hai uno appeso negli armadi, estrailo, puliscilo e mettilo al lavoro per ottenere la tazza di caffè dei tuoi sogni.

stadi

Metodo 1 Ottieni il materiale

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   Scegli i chicchi di caffè giusti. Con le dozzine di tipi disponibili nei negozi e nei supermercati, potrebbe sembrare impossibile trovarne uno che ti porti al settimo cielo. Fortunatamente, ci sono diversi criteri che possono aiutarti a scegliere il grano migliore.
   • Se vuoi un caffè che contenga molta caffeina, scegli un caffè leggermente tostato. Contrariamente a una credenza popolare, il colore nero scuro del grano non indica un grado più elevato di caffeina, ma in realtà è il contrario. Più scura era la grana, più a lungo veniva tostata, più caffeina conteneva naturalmente veniva bruciata. Se vuoi rimanere sveglio più a lungo, trovi semi di colore chiaro.
   • Decidi la forza del sapore che desideri. Anche se ogni tecnica di torrefazione è diversa, i grani più scuri sono noti per avere un sapore più profondo e più pieno. I grani più leggeri hanno un sapore leggermente più amaro e sfumature più dolci. Se sei un principiante e hai paura del gusto di alcuni cereali "bruciati", scegli cereali più leggeri. Se sei un intenditore con anni di esperienza, scegli tra grani chiari e scuri.
   • Assicurarsi che i grani siano macinati grossolanamente. A differenza dell'espresso che richiede una polvere fine, è necessario trovare grani macinati in grossi pezzi. Ciò significa che invece di ritrovarti con un caffè che ha la consistenza di una polvere, dovresti invece trovarne uno che assomigli alla sabbia.
   • Usa sempre fagioli freschi. Qualunque sia il metodo utilizzato per preparare il caffè, è essenziale utilizzare chicchi freschi. I vecchi chicchi appesi nell'armadio hanno perso il loro sapore e daranno un cattivo sapore al tuo drink. Compra abbastanza chicchi per durare due settimane e macinali subito prima di fare il caffè.

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   Prendi la caffettiera. La caffettiera a pistone è un tipo di caffettiera costituita da un contenitore di vetro cilindrico dotato di un filtro piatto attaccato a un pistone sul coperchio. Ciò consente di mettere la polvere sul fondo, coprirla con il filtro e aggiungere acqua calda.
   • Anche se molte persone si lamentano di avere piccoli pezzetti di grano nella loro bevanda a causa del funzionamento della caffettiera, è probabilmente un problema di finezza del caffè piuttosto che della caffettiera. Se la polvere è troppo sottile o se non è stata macinata correttamente, può passare attraverso il filtro e finire in acqua calda.
   • La macchina da caffè a pistoni viene spesso chiamata con un marchio, ad esempio la caffettiera Miment o Bodum.

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   Prendi un buon mulino. Un buon macinacaffè è importante quasi quanto una buona caffettiera. Trova un buon mulino e non esitare a mettere il prezzo invece di acquistare qualcosa di più economico che non macinerà il tuo caffè. Il mulino ti permetterà di rompere i chicchi per dare loro la dimensione ideale e rilasciare tutto il sapore che contengono.

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   Prendi il resto del materiale. Avrai bisogno di acqua bollente e una tazza per il caffè base, ma puoi decidere di personalizzarlo! Aggiungi al tuo caffè un prodotto dolce a tua scelta come zucchero, miele, caramello o cioccolato e persino un po 'di panna. Puoi anche preferire una versione minimalista e bere il tuo caffè nero per assaporarne l'aroma ricco e profondo.

Metodo 2 Prepara il caffè con la caffettiera

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   Preriscalda la caffettiera. Anche se non è necessario mettere l'acqua in questo passaggio, può essere utile passarlo rapidamente sotto l'acqua calda. Poiché la maggior parte delle macchine per il caffè sono realizzate in vetro, potresti romperle versando acqua bollente e la tua macchina per il caffè andrà bene per la spazzatura. Tocca il bicchiere per assicurarti che sia leggermente caldo prima di versarci dentro l'acqua.

2. 
   

   
   Modella il caffè. È essenziale macinare sempre i fagioli prima di aggiungere l'acqua bollente per rilasciare il maggior sapore e prolungarne la durata nell'armadio.
   • Se vuoi solo una tazza di caffè, devi macinare abbastanza chicchi per ottenere un buon cucchiaio di polvere.
   • Continua ad aggiungere cucchiai extra per ottenere più caffè.
   • Quando macini il caffè, fai bollire contemporaneamente l'acqua in un contenitore separato. Puoi farlo in un bollitore acceso o in un bollitore elettrico. La temperatura dell'acqua perfetta per il tuo caffè in una caffettiera è di circa 90 gradi C.

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   Metti il ​​caffè nella caffettiera. Rimuovere il coperchio della caffettiera. Ciò dovrebbe anche causare la fuoriuscita del pistone attaccato al filtro. Versa la quantità di caffè che hai appena preparato sul fondo della macchina.

4. 
   

   
   Aggiungi acqua Dopo aver posizionato il filtro sopra la polvere, versaci sopra l'acqua bollente. Aggiungi una tazza di acqua bollente per ogni tazza di caffè che desideri ottenere. Solleva il pistone e mescola i grani con l'acqua per estrarre più aroma possibile.

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   Aspetta. Lasciare il pistone e il filtro in posizione alta in modo che la polvere possa continuare a mescolarsi con acqua calda. Puoi impostare un timer per assicurarti di avere abbastanza tempo. In generale, bastano dai tre ai quattro minuti per preparare la bevanda.

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   Finisci il caffè. Trascorso il tempo, premere lo stantuffo per separare la polvere dall'acqua. È necessario premerlo saldamente e costantemente per evitare il passaggio di polvere attraverso il filtro. Quindi puoi versarti una buona tazza di caffè e godertela con piacere.

Metodo 3 Prepara il tè con la caffettiera

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   Scegli il tuo tè. Dovresti scegliere un prodotto tritato grossolanamente per avere abbastanza grandi pezzi di foglie che non passeranno attraverso il filtro. Puoi anche aprire un sacchetto del tuo tipo preferito e versare il contenuto nella parte inferiore del dispositivo. Per una tazza di tè, versare un c. a s. foglie.
   • I tè verdi sono ricchi di antiossidanti e sono eccellenti per la tua salute. Per ottenere una bevanda energetica, scegli il tè verde o un mix che lo includa.
   • Per una semplice tazza dal gusto puro, prova il tè bianco. È il tipo meno elaborato di tutte le altre varietà e offre un gusto più leggero e più dolce. È anche noto per migliorare la carnagione e il colore della pelle.
   • Il tè nero è un tè scuro e ricco con molto sapore. Le varietà tradizionali includono il tè al bergamotto e il tè inglese, ma ce ne sono molti altri.
   • Se vuoi un drink più floreale, prova una tisana. Ci sono senza caffeina che aiutano con la digestione. Prova ad esempio la camomilla o la menta piperita.
   • Per un colpo di frusta simile a quello del caffè, prova amico. Questo ti darà una ricca tazza ricca di vitamine con un po 'di caffeina.
   • Il tè Oolong è estremamente popolare in Cina. Sono spesso paragonati ai tè neri e puoi acquistarli con sapori diversi.

2. 
   

   
   Bollire l'acqua. Utilizzando la stufa a gas o il bollitore elettrico, far bollire la quantità di acqua necessaria. Non dimenticare di riscaldare un po 'la caffettiera prima di versare acqua bollente per evitare di rompere il vetro a causa della differenza di temperatura.
   • La temperatura dell'acqua cambierà in base al tipo di tè che si sta preparando. In generale, si consiglia di versare acqua ad almeno 90 gradi C.

3. 
   

   
   Aggiungi gli ingredienti Versa le foglie sul fondo della caffettiera e aggiungi tutta l'acqua necessaria. Mescolare un po 'per consentire alle foglie di infondersi correttamente nell'acqua.

4. 
   

   
   Aspetta. Lasciare lo stantuffo in posizione alta e attendere circa tre minuti per far infondere le foglie. Se aspetti troppo a lungo, potresti dare un sapore più amaro alla tua bevanda che rovinerà il gusto.

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   Termina la preparazione. Dopo aver trascorso abbastanza tempo, versa la bevanda in deliziose tazze o nella tua ciotola preferita e goditela! Aggiungi limone, zucchero, miele o panna per arricchire il gusto.