Come usare il latte che si è trasformato

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Yuck, il latte è diventato! Invece di dover gettare la cagliata, è sempre possibile servire. Questo articolo offre alcune idee per aiutarti a scoprire nuove cose in cucina. Questo articolo si riferisce solo al latte che è stato mantenuto freddo o forzato aggiungendo aceto o succo di limone. Se il latte si è trasformato sotto l'effetto del sole o del calore, scartalo perché è obsoleto e non trasformato, quindi potrebbe essere pieno di batteri nocivi.

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1. 
   

   
   Prepara delle torte. Il latte trasformato può essere usato come ingrediente per alcune torte e pane. Dopo la cottura, il fatto che si sia trasformato non sarà notevole. Cerca le ricette che contengono latte in polvere (facile grazie a Internet!) Prova a preparare il budino al latte speziato per iniziare.
   • Usalo per sostituire il burro nel pane di mais.
   • Aggiungi la pastella per pancake.
   • Aggiungi all'impasto del pane se lo fai nella macchina per il pane o a mano.

2. 
   

   
   Usa il latte girato per i dessert. Usalo per creme, creme, torte di formaggio e budini bruciati.

3. 
   

   
   Prepara le uova strapazzate con il latte girato.

4. 
   

   
   
   
   Usalo per fare il formaggio.
   • Metti un panno di cotone o mussola su uno scolapasta. Versare la cagliata. Se vuoi aggiungere aromi al tuo formaggio, aggiungi erbe aromatiche, spezie, frutta o verdura a dadini e mescolali tutti insieme.
   • Prendi la biancheria dagli angoli e raccoglila in un fascio. Lega gli angoli insieme in alto.
   • Appendi il fascio sopra una ciotola nel frigorifero (usa il cestello superiore o un oggetto più grande per mantenerlo alto). Tenerlo in questa posizione fino a quando smette di gocciolare.
   • Toglilo dal frigo e rimuovi la biancheria. Metti il ​​formaggio su un piatto. Aggiungi sale se lo desideri, quindi divertiti con i cracker. Conservare al fresco in un contenitore ermetico.

5. 
   

   
   Aggiungi il latte rivolto ai piatti principali che hanno una consistenza cremosa o un ripieno di formaggio o panna. Piatti come stufati di pesce, piatti di patate, casseruole, ecc. sono perfetti per quello.
   • Aggiungi un polpettone per una consistenza spugnosa.
   • Aggiungili alle tue zuppe per sapori più cremosi.

6. 
   

   
   
   
   Prepara il latte al cioccolato. Aggiungi il cacao o la carruba in polvere, un po 'di zucchero e latte. Mescola bene, quindi divertiti!

7. 
   

   
   Usalo negli alimenti per animali domestici. Puoi usarlo per nutrire i tuoi polli o aggiungerli a una ricetta di biscotti per cani o gatti che vorresti seguire.

8. 
   

   
   Prepara una maschera da latte, usando il latte invece della panna.

• Un panno di cotone o mussola per formaggio
• Una grande ciotola per il formaggio
• Un piatto per servire il formaggio