Come mungere una mucca

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Preparare la mucca per la mungitura
• Metodo 2 Mungere una mucca manualmente
• Metodo 3 Utilizzare una mungitrice

Se vuoi ottenere latte fresco, sappi che esistono tecniche per mungere delicatamente una mucca. Puoi lavorare manualmente o usare una mungitrice. Qualunque sia il tuo metodo, devi prima immobilizzare l'animale. Pulisci e lubrifica i capezzoli e prepara il tuo impianto di mungitura. Può essere uno sgabello e un secchio per la mungitura manuale o un mungitore elettrico. Si noti che è essenziale rassicurare l'animale e rispettare le norme igieniche prima, durante e dopo la mungitura.

stadi

Metodo 1 Preparare la mucca per la mungitura

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   Lega la mucca. Se l'animale sembra nervoso o agitato, portalo in un luogo tranquillo per rilassarti. In effetti, una mucca stressata conserva il suo latte, il che rende l'esperienza di mungitura sia per lei che per te. Quindi legare la mucca, facendo attenzione a non spaventarla o ferirla.
   • In alcune aziende agricole sono disponibili attrezzature appositamente progettate per immobilizzare le mucche per la mungitura, la vaccinazione o la marcatura. Queste strutture in legno sono spazi di contesa le cui dimensioni devono essere adattate a quelle dell'animale.
   • Nelle grandi fattorie, le bancarelle possono immobilizzare più animali contemporaneamente. Sono quindi legati da una cavezza e la struttura in legno o metallo che li circonda impedisce loro di muoversi o sedersi.

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   Avvicinati all'animale senza spaventarlo. È importante anticipare il comportamento del bestiame mentre ci si avvicina. Può essere imprevedibile, spaventato o aggressivo. Le mucche sono sensibili all'olfatto, al rumore e ai cambiamenti improvvisi nell'ambiente. La loro visione panoramica permette loro di vedere intorno a loro senza dover muovere la testa, ma non vedono dietro la spalla o sotto il muso. Di conseguenza, possono essere stressati da una manovra sui lati. Inoltre percepiscono la tua paura o apprensione, il che rende l'approccio ancora più pericoloso se non viene padroneggiato. Si consiglia pertanto vivamente di mungere l'animale in un luogo tranquillo in modo che il mungitore e il bestiame siano rilassati.
   • Non fare movimenti improvvisi, a rischio di sorprendere la mucca. L'animale può quindi farti prendere dal panico e correre o pascolarti.
   • Fai attenzione ai colpi di coda, poiché possono essere pericolosi. Per evitare questo tipo di incidente, puoi legare la coda della mucca.
   • Puoi anche usare accessori appositamente progettati per immobilizzare la coda della mucca.

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   Pulisci le tettarelle. Queste sono le escrescenze della mammella che devi spremere per estrarre il latte. I capezzoli sporchi possono essere la sede di batteri e germi che possono contaminare il latte. Per ridurre questo rischio, ripulisci sterco, vegetazione, fieno, polvere, sporco e altro sporco. Optare per una soluzione di acqua saponata o acqua iodata. Strofina i capezzoli con un panno umido per circa 20 secondi, quindi asciugali con un panno pulito. Durante la pulizia dei capezzoli, evitare di toccare la mammella per non contaminarli.
   • Il lavaggio delle tettarelle con acqua calda può stimolare l'espulsione riflessa del latte e quindi facilitare la mungitura. Si noti che è anche possibile pulire i capezzoli usando una spazzola meccanica specifica o lana di legno.

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   Asciugare le tettarelle. È essenziale che i capezzoli siano asciutti prima della mungitura, poiché il latte potrebbe contaminarsi con acqua o prodotti per la pulizia. Inoltre, l'essiccazione dei capezzoli limita il rischio di mastite. Utilizzare un panno pulito monouso.
   • Asciugare le tettarelle con un panno morbido, che potrebbe graffiare o irritare la pelle. Poiché le mucche sono sensibili, un dolore può causare un calcio o un comportamento improvviso.

Metodo 2 Mungere una mucca manualmente

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   Proteggi e lubrifica le mani. Le mani sono nidi di batteri e microbi che possono contaminare la mucca o il latte. Per ridurre il rischio, indossare guanti da mungitura. Scegli modelli non in lattice e monouso. Ci sono tutte le taglie, con o senza maniche, in polvere o no. Puoi optare per guanti in nitrile, che è un materiale resistente. Assicurati di disinfettarli prima della mungitura per distruggere il maggior numero possibile di batteri. Per ridurre l'attrito e facilitare la mungitura, è anche possibile rivestire le tettarelle con vaselina o grasso per mungitura.
   • Il grasso di mungitura proviene da olio minerale raffinato. È quindi un complemento o un'alternativa al petrolato. Rivestire i capezzoli puliti e asciutti con un prodotto per ammorbidire la pelle riducendo al minimo l'irritazione e il disagio associati alla mungitura.

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   Spara i primi flussi. Pizzica la punta della tettarella per catturare le prime gocce di latte. Questi pochi millilitri non sono adatti al consumo e non è quindi necessario conservarli. D'altra parte, si consiglia vivamente di raccoglierli in una bacinella con fondo scuro piuttosto che lasciarli affondare a terra. Infatti, l'osservazione dei primi getti consente di identificare una possibile mastite e stimare la qualità del latte. Inoltre, non è igienico lasciare il latte sul pavimento del fienile, poiché ciò può causare infezioni. Nota che puoi disegnare i primi getti prima o dopo aver pulito i capezzoli, perché questa manipolazione può anche stimolare l'espulsione del latte. La mungitura è quindi più breve e più facile.

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   Metti un secchio sotto la mammella della mucca. Il secchio ti consente di recuperare il latte. Per evitare che il contenitore si ribalti a causa del movimento della mucca o della goffaggine da parte tua, puoi incuneare il secchio tra le gambe. Richiede un po 'di pratica, ma puoi controllare meglio la mungitura.
   • Per incoraggiare le mucche a rimanere in posizione eretta durante la mungitura, alcuni mungitori danno loro il foraggio o l'erba per ruminare. Se i tuoi animali domestici hanno questa abitudine, controlla regolarmente che il loro abbeveratoio sia pieno e riempilo se necessario.

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   Siediti con la mucca. La preparazione alla mungitura e il processo stesso sono stressanti per la schiena e le ginocchia. Per evitare dolori e lavorare il più tranquillamente possibile, installa uno sgabello sulla mammella. Assicurarsi che sia stabile e alla giusta altezza. Se è troppo alto, non vedrai i capezzoli. Se è troppo basso, i capezzoli saranno più difficili da gestire.
   • Siediti a una buona distanza dalla mucca in modo da poter mungerla anticipando un colpo di coda o di zampa. Se sei troppo lontano dalla mucca, potrebbe vederti come nemica ed essere aggressiva. Al contrario, se non ti vede, potrebbe essere stressata.
   • Siediti, ancorando entrambi i piedi a terra. Evitare di incrociare le gambe a rischio di squilibrio. Come suggerito sopra, puoi bloccare il secchio di mungitura tra le gambe.

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   Prendi una tettarella in ogni mano. Puoi sceglierne due in diagonale o sulla stessa linea. Posiziona il pollice e l'indice nella parte superiore della tettarella e circondalo con il dito medio, l'anulare e il mignolo. Il palmo viene quindi completamente premuto contro la tettarella.
   • Non esitare a stimolare direttamente la mammella per favorire la produzione di latte e migliorare naturalmente la tua resa.

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   Premi la tettarella verso il basso. Blocca il latte nel serbatoio con il pollice e l'indice e premi la tettarella con le altre dita. Se la tua mucca produce molto latte, basta premere la tettarella per ottenere il prodotto. In caso contrario, spostare anche verso il basso. Assicurati di dirigere la tettarella sul secchio in modo da non perdere latte. I tuoi movimenti devono essere sia dolci che saldi in modo che la mungitura sia indolore.

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   Fai la mungitura. Premi alternativamente su ogni tettarella per raccogliere il latte. Quando la tettarella è vuota, diventa morbida e la sua pelle è rugosa. In questo caso, completare la mungitura e procedere ai seguenti capezzoli.
   • Se stai iniziando, puoi tenere il secchio con una mano e lavorare solo su una tettarella alla volta con l'altra mano. Tuttavia, questa opzione può rendere la mungitura lunga ed estenuante per te e per la mucca.

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   Lavora gli altri due capezzoli. Se scegli due capezzoli sullo stesso lato, muoviti e siediti sull'altro lato dell'animale. Nota che questo cambiamento può essere stressante per la mucca. Fare attenzione a non fare movimenti improvvisi e rassicurare il bestiame. Idealmente, è meglio mungere premendo due capezzoli situati in diagonale. Il cambio di squadra non è più necessario.
   • Fai attenzione quando ti sposti vicino all'animale.Mantenere una distanza ragionevole per anticipare i suoi movimenti. Una mucca che pesa fino a 500 kg, potrebbe spezzarti il ​​piede calpestandolo o capovolgendoti.

Metodo 3 Utilizzare una mungitrice

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   Accendi il tuo mungitore. Dall'aspetto della mungitrice, la mungitura è diventata meno noiosa, più veloce e più redditizia. Tuttavia, l'uso di una mungitrice deve essere fatto con cura in quanto è a diretto contatto con i capezzoli. Un mungitore sporco o mal mantenuto può quindi diventare una fonte di contaminazione batterica e microbica e il suo uso può essere doloroso per la mucca. Accendi la macchina e goditi il ​​tempo di riscaldamento per stimolare e pulire i capezzoli dell'animale.

2. 
   

   
   Spara i primi getti a mano. Come per la mungitura manuale, questo passaggio è essenziale. Ciò stimola il riflesso di espulsione del latte consentendo al contempo di stimare la qualità del prodotto. Raccogliere i primi getti in un piccolo contenitore dal fondo scuro per segni di possibile mastite o latte di media qualità.
   • Non mescolare i primi getti con il resto del prodotto di mungitura. Evita anche di raccoglierli in mano o di lasciarli defluire a terra, in quanto ciò potrebbe creare aree di contaminazione.

3. 
   

   
   Posizionare e regolare il mungitore. Posizionare i pettorali puliti e disinfettati sui capezzoli. Questa manovra dovrebbe idealmente essere eseguita entro due minuti dalla stimolazione della tettarella per ottimizzare le prestazioni di mungitura. Regola i parametri del mungitore. Il livello di vuoto apre la tettarella per consentire il flusso del latte. Più alto è questo livello, maggiore è il flusso di liquido. Tuttavia, deve essere adattato allo stato di salute della tua mucca. La pulsazione aiuta a massaggiare la tettarella e quindi a favorire la circolazione sanguigna e linfatica dell'animale. La mungitura è quindi indolore e più veloce. Verificare che i pettorali siano posizionati all'altezza corretta sui capezzoli.
   • Non lasciare la mucca incustodita. In effetti, può emergere dalla macchina o invertire l'installazione con un colpo. Resta vicino per rassicurarla e poter intervenire se necessario.
   • Controlla le impostazioni della tua mungitrice. Devono essere adattati allo stato di salute della tua mucca.

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   Munga da cinque a dieci minuti. La durata della mungitura dipende dalla tua mucca. Per arrestare la macchina al momento giusto, osservare il flusso di latte o gli indicatori della mungitrice. Si noti che alcuni dispositivi hanno una funzione di spegnimento automatico che si attiva quando il latte non scende più. Una tettarella morbida e rugosa non contiene più latte. È quindi possibile interrompere la mungitura.
   • A seconda delle condizioni dei capezzoli, dell'età e della salute della mucca, la mungitura può essere più breve. Inoltre, durante il processo possono verificarsi alcuni incidenti. La mucca può trattenere il latte per qualche motivo. In questo caso, è necessario rimuovere immediatamente i pacchi di capezzoli e verificare che la mammella sia sana prima di riprendere la mungitura. Al contrario, il processo può continuare mentre il flusso del latte è basso. Questo surtraite è anche scoraggiato.

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   Rimuovere il mungitore. Fermare la macchina e rimuovere i pacchi di capezzoli. È importante procedere in questo ordine, a rischio che il ritiro sia doloroso per l'animale. Inoltre, potresti danneggiare i tessuti all'estremità della tettarella.
   • Si noti che alcune macchine hanno una funzione che consente la rimozione automatica della tettarella al termine della mungitura. I fasci di tettarella si staccano dai capezzoli dopo che il vuoto è stato tagliato. Qualunque sia il tuo dispositivo, la rimozione deve essere regolare.
   • Fare attenzione a non inciampare sui tubi dell'installazione di mungitura, soprattutto se è coerente. Si noti che un tale incidente può, tra le altre cose, spaventare l'animale.

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   Pulisci le tettarelle. È essenziale disinfettare le tettarelle immediatamente dopo la rimozione dei pettorali. In effetti, il canale del capezzolo, ancora dilatato, è vulnerabile a qualsiasi infezione. Per proteggere la tettarella, immergila in una soluzione ammollo. Questo prodotto, di consistenza densa, deve essere trasferito in una tazza sterile.
   • Si noti che ad alcuni animali piace mangiare dopo la mungitura. Assicurati di fornire erba fresca o foraggio se necessario.