Come preparare lo stufato di manzo

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Lo stufato di manzo è un piatto caldo, delizioso, economico e confortante, perfetto per le giornate invernali. Sorseggialo con pane di mais o cracker fatti in casa. Alla tua stufa!

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1. 
   

   
   Ricopri i pezzi di carne con la farina. In un contenitore, infarinare leggermente i cubetti di carne.

2. 
   

   
   Prendi la carne. Prendi la carne da tutti i lati, in un grasso, in una grande casseruola pesante.

3. 
   

   
   Aggiungi acqua, cubetti di brodo e alloro.

4. 
   

   
   Copri bene la padella.

5. 
   

   
   Lasciar cuocere a fuoco lento per circa 2 ore. Cuocere a fuoco lento per 2 ore o fino a quando la carne è tenera.

6. 
   

   
   
   
   Aggiungi le verdure e i condimenti. Lasciar cuocere per circa 25 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

7. 
   

   
   Rimuovere la foglia di alloro.

8. 
   

   
   Continua a mescolare. Continua a mescolare appena necessario per evitare che la carne si attacchi alla padella fino a quando lo stufato non si addensa.

9. 
   

   
   Fatto.