Come preparare il chili di pollo

Contenuto

• ingredienti
• stadi
• Metodo 1 di 3:
  Preparare un peperoncino con pollo
• consiglio

è un wiki, il che significa che molti articoli sono scritti da diversi autori. Per creare questo articolo, 14 persone, alcune anonime, hanno partecipato alla sua edizione e al suo miglioramento nel tempo.

Ci sono 17 riferimenti citati in questo articolo, sono in fondo alla pagina.

Ci sono molte ricette che sono variazioni del chili con carne, il famoso piatto sudamericano con fagioli rossi e richiedono qualche applicazione quando vuoi avere successo. Il "peperoncino" tradizionale contiene carne di manzo, ma può essere sostituito da un'altra carne per ottenere un piatto altrettanto delizioso. In questo articolo imparerai come preparare il "peperoncino" in diversi modi, con il pollo da cuocere in padella o cuocere a fuoco lento in una casseruola, con salsa rossa o bianca e più o meno pepe. Imparerai anche alcuni suggerimenti e trucchi che renderanno i tuoi piatti di peperoncino ancora più gustosi.

ingredienti

Chili con pollo e casseruola

• 3 petti di pollo disossati (petti di pollo)
• Cipolla bianca o gialla di medie dimensioni tagliata a cubetti
• 2 scatole da 430 g di fagioli rossi cannellini sgocciolati
• Una confezione da 400 g di chicchi di mais vuoti
• Una confezione da 410 g di brodo di pollo magro e povero di sodio
• Una scatola di 450 g di verdure per "peperoncino" con peperoni verdi
• Una confezione da 450 g di salsa verde messicana "salsa verde"
• Mezzo cucchiaino (2,5 ml) di cumino in polvere
• Un cucchiaino e mezzo (7,5 ml) di polvere di dorigan
• Un cucchiaino (5 ml) di peperoncino in polvere
• Un bicchiere di formaggio cheddar (24 cl) o Monterey grattugiato
• Un terzo di vetro (8 cl) di coriandolo
• Un cucchiaio di olio d'oliva vergine (15 ml)
• Sale e pepe
  

Chili di pollo con peperoni di Jalapeño

• 4 o 5 petti di pollo disossati, pelati e tagliati a dadini
• 450 g di pancetta
• 3 cucchiai (45 ml) di olio d'oliva vergine
• Una piccola cipolla gialla tagliata a cubetti
• 3 spicchi d'aglio a fette
• 5 peperoni jalapeno a dadini
• Un cucchiaino di cumino in polvere
• 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
• Un pizzico di scaglie di peperoncino
• Un cucchiaino di dorigan essiccato
• Una scatola da 430 g di fagioli rossi cannellini vuoti
• Una confezione da 400 g di chicchi di mais vuoti
• Una tazza e mezza (36 cl) di brodo di pollo magro e magro
• Una scatola di 280 g di verdure per "peperoncino" con peperoni verdi
• 230 g di crema leggera
• 200 g di formaggio cheddar o Monterey grattugiato
• Sale e pepe
  

Peperoncino cotto nel microonde e preparato con un pollo arrosto condito con peperoni rossi

• Pollo arrosto condito con peperoncino rosso
• Un bicchiere di dognon bianco o giallo tagliato a cubetti
• 5 bicchieri (120 cl) di peperone verde tagliati a cubetti
• Spicchio d'aglio a fette
• Una scatola di 280 g di verdure per "peperoncino" con peperoni verdi
• Una confezione da 230 g di salsa di pomodoro
• Una scatola da 450 g di fagioli rossi non sgrassati
• 3 cucchiaini (15 ml) di peperoncino in polvere
• Un cucchiaino di sale
• Un cucchiaino di paprika in polvere

stadi

Metodo 1 di 3:
Preparare un peperoncino con pollo

1. 3 Aggiungi tutti gli altri ingredienti al contenitore per cucinare. Aggiungi carne di pollo, verdure in scatola, salsa di pomodoro, fagioli, peperoncino in polvere, paprika e sale. Metti il ​​contenitore nel forno a microonde alla massima potenza per 25-30 minuti. Usa presine per rimuovere il contenitore dal forno, perché il suo contenuto è molto caldo alla fine della cottura.
   • Fermare di tanto in tanto il forno per mescolare il contenuto del contenitore. La cottura a microonde è relativamente veloce, ma non viene eseguita in modo uniforme, anche quando il forno è dotato di un piatto rotante.
   • Per aggiungere un pugno al tuo piatto, cospargere con pezzi di scaglie di paprika e aggiungere un po 'di salsa cremosa e acida con un po' di succo di limone.
   pubblicità

consiglio

• Ciò che è molto diffuso nella preparazione del "peperoncino" è che è molto più un'arte che una scienza. Puoi rendere un "peperoncino" abbastanza accettabile con gli ingredienti che hai a portata di mano. Puoi facilmente adattare la ricetta di base per ottenere un piatto adatto a te.
• Raddoppia le proporzioni e i tempi di cottura del peperoncino per più di un pasto.
• Puoi sostituire il pollo arrosto con qualsiasi altra carne bianca, a seconda dei tuoi gusti.
• Puoi usare i resti di un "peperoncino" per preparare hot dog, spaghetti o per guarnire una tortilla.
• Se trovi il tuo peperoncino troppo liquido, aggiungi l'amido di mais. Se lo trovi troppo spesso, aggiungi il brodo di pollo o la salsa di pomodoro.
• Otterrai un gusto più fumoso usando una quantità maggiore di polvere di cumino nel tuo "peperoncino".
• Puoi usare il tuo olio vegetale da cucina preferito al posto dell'olio d'oliva vergine.

Annuncio recuperato da "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-chili-in-chicken&oldid=150193"