Come preparare i pasti in anticipo

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Acquisti
• Metodo 2 Cuocere
• Metodo 3 Prepara i pasti

Preparando i pasti in anticipo, cucinerai solo una volta per tutta la settimana. Questo è un buon modo per risparmiare tempo e mangiare sano. Organizzando i tuoi menu, i tuoi acquisti e la tua giornata di cucina, eviterai di mangiare sempre la stessa cosa e mangerai in modo più sano.

stadi

Metodo 1 Acquisti

1. 
   

   
   Fai la spesa una volta alla settimana. Fai la spesa lo stesso giorno ogni settimana. Molte persone fanno la spesa il sabato e poi cucinano la domenica.

2. 
   

   
   Salva le tue ricette preferite. Anche se puoi preparare i tuoi pasti della settimana senza ricorrere a ricette ufficiali, se ti piacciono i piatti di pasta elaborati, i gratin, le zuppe e le casseruole, considera di mettere da parte le ricette che ti fanno venir voglia .

3. 
   

   
   Conserva le tue ricette in un raccoglitore, ordinandole in base agli ingredienti principali. In questo modo, sarai in grado di scegliere diversi pasti contenenti la stessa fonte di proteine, la stessa verdura o lo stesso cereale.

4. 
   

   
   
   
   Crea un elenco. Estrai la tua cartella di lavoro e trova le ricette che contengono l'ingrediente che desideri utilizzare questa settimana, come pollo o zucca. Fai un elenco di tutti gli ingredienti di cui avrai bisogno, quindi non dovrai cucinare solo da quello che hai comprato per capriccio.

5. 
   

   
   Acquista in grandi quantità. Se non sei membro di un negozio all'ingrosso, prova a diventarlo. Preparare i pasti in anticipo e acquistare in grandi quantità è inseparabile perché cucinerai una grande quantità di cibo un giorno e lo consumerai per tutta la settimana.

6. 
   

   
   Prova questa lista della spesa di base. Il tuo elenco dovrebbe includere 2 fonti proteiche principali, 3 o 5 verdure, 2 o 3 cereali integrali e gli altri ingredienti nelle tue ricette. Ecco un elenco di esempio:
   • Latticini: 0% di feta, parmigiano, yogurt greco e 0% di mozzarella.
   • Conserve: fagioli neri, ceci, mais, pane integrale, salsa di pomodoro, brodo vegetale, quinoa o couscous.
   • Frutta e verdura: basilico, pepe, broccoli, 1/2 kg di pomodori, una testa daina, un'insalata, un limone, prezzemolo, due cipolle, patate, fragole.
   • Proteine: petti di pollo, uova, gamberi, carne macinata o salsicce.
   • Spezie, olii e altro: olio d'oliva o cocco, spezie, aceto, maionese, carta stagnola e pergamena.

Metodo 2 Cuocere

1. 
   

   
   
   
   Inizia a cucinare la mattina. Cucinare un'intera giornata ti permetterà di non dover cucinare, o molto poco, il resto della settimana. Molte persone cucinano i loro piatti della settimana la domenica o il lunedì.

2. 
   

   
   Prepara una grande colazione a base di pancake o waffle. Prepara due o tre volte più impasto di quello che ti serve per colazione, in modo da poter mangiare frittelle o waffle a giorni alterni per il resto della settimana. Una grande ciotola di pasta tornerà molto economica e queste preparazioni sono molto più deliziose di una ciotola di cereali.
   • Per un'alternativa più sana, prova i pancake proteici.
   • Sostituisci i waffle o i pancake con speciali "burritos per la colazione". Macchia le uova, prepara le salsicce e aggiungi formaggio e fagioli.
   • Congelali e poi riscaldali nel microonde prima di mangiarli durante la settimana.
3. Inizia a cucinare uno stufato, una salsa di pomodoro o una casseruola. Cuocere per 6-8 ore. Questi piatti saranno i tuoi pranzi o cene della settimana e avrai più che riscaldarli.

4. 
   

   
   Preparare le uova sode. Le uova sono ideali per gli spuntini, ma possono anche essere aggiunte alle insalate o consumate a colazione, per arricchire il pasto con proteine.

5. 
   

   
   Pollo alla griglia o tacchino. Rimuovi da 2 a 4 petti di pollo e cuoci sotto la griglia per 6-10 minuti su ciascun lato. Per rendere il pollame morbido, versare un po 'd'acqua in una teglia, sotto la griglia in cui sono stati posizionati i pezzi di carne.

6. 
   

   
   Prepara le tue ricette più elaborate per la cena domenicale. Prepara una doppia porzione della ricetta che preferisci, in modo da poter mangiare gli avanzi durante la settimana successiva.

7. 
   

   
   Preparare muffin o biscotti. Avrai per tutta la settimana e potrai scegliere una ricetta più o meno dietetica, in base alle tue preferenze. Questi preparati sono anche molto versatili e possono essere consumati per colazione, tè pomeridiano o dessert.

8. 
   

   
   Preparare una grande quantità di riso integrale, quinoa, couscous o riso selvatico. Preparare almeno 500 ge cambiare i cereali ogni settimana per consumare diversi nutrienti.

9. 
   

   
   Saltare, arrostire o verdure al vapore. Cuocere con burro, olio di cocco o olio d'oliva e condire con sale e pepe. Mescola tutte le verdure per ridurre i tempi di cottura.

10. 
    

    
    Tagliare il pollo, le verdure e la frutta a fette. Non lasciarli sul piano di lavoro per più di 30 minuti prima dell'imballaggio.

Metodo 3 Prepara i pasti

1. 
   

   
   Acquista molti pacchetti Tupperware o congelatori. Avrai bisogno di confezioni sufficienti per i pasti di 6 giorni: assicurati di avere almeno 15 contenitori principali e alcune scatole o barattoli extra per salse e contorni. Assicurarsi che questi contenitori siano utilizzabili al microonde.

2. 
   

   
   Metti gli avanzi del pasto della domenica sera in uno o due contenitori per congelatore. Toglili dal congelatore il giorno prima che prevedi di servirli e scongelali in frigorifero. Ciò limiterà il rischio che il tuo pasto diventi ammuffito, poiché puoi tenerlo nel congelatore per più di una settimana, se necessario.

3. 
   

   
   Prepara le tue colazioni. Prepara i tuoi burritos grassi e porzioni di pancake e mettili nel congelatore o nel frigorifero. Preparare 120 ml di yogurt (acquistare una pentola di dimensioni familiari) e coprire con frutta.

4. 
   

   
   Prepara una grande macedonia di frutta. Separa questa macedonia in 5-10 porzioni singole, che mangerai a colazione, pranzo, tè pomeridiano o cena.

5. 
   

   
   Prepara i tuoi pranzi. Metti mezza tazza di riso o altri cereali sul fondo di un contenitore. Aggiungi da 100 a 130 g di petto di pollo a fette e una tazza di verdure.
   • Versa la tua salsa preferita in piccoli contenitori e incollali nei contenitori dei tuoi pranzi, mescolandoli una volta che il pasto si è riscaldato.
   • Per una semplice insalata, sostituire i cereali con spinaci o lattuga.

6. 
   

   
   Imballare torte e biscotti in contenitori ermetici. Se hai preparato più di quanto mangerai in una settimana, congelalo per la settimana successiva.

7. 
   

   
   Posiziona le verdure, le proteine ​​e i cereali che verranno utilizzati per preparare un altro piatto in altri contenitori Tupperware. Per preparare rapidamente un'insalata, pasta o tacos, dovrai solo scongelare questi ingredienti pretagliati prima di cucinarli o servirli.

8. 
   

   
   Metti via il tuo frigorifero. Posiziona il Tupperware dalla colazione su un piano, quelli del pranzo su un altro e quelli della cena su un terzo. Etichetta i tuoi contenitori o conservali per colore.

9. 
   

   
   Metti tutto ciò che non mangerai entro tre giorni nel congelatore. Scongelerai questi alimenti appena prima di mangiarli. Ciò è particolarmente importante per pollo a fette, pesce e carne di maiale non salata.