Come preparare pane, pizza e torte nel microonde

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Prepara il pane nel microonde
• Metodo 2 Prepara una torta nel microonde
• Metodo 3 Prepara la pizza nel microonde
• Metodo 4 Prepara i brownies nel microonde

In questo articolo: Preparare il pane con un forno a microondePreparare una torta con un forno a microondePreparare la pizza con un forno a microondePreparare i brownies con un forno a microonde31 Riferimenti

Sapevi che non è necessario utilizzare sempre un forno per preparare alcuni dei tuoi piatti preferiti? In effetti, il forno a microonde è altrettanto efficace nella cottura di cibi diversi come pane, pizza, torte e brownies in meno tempo. Assicurati solo di usare stampi e vassoi adeguati che possano entrare nel forno a microonde. Tenere presente che i tempi esatti di cottura variano a seconda della potenza dell'apparecchio.

stadi

Metodo 1 Prepara il pane nel microonde

1. 
   

   
   Prepara il lievito. In una ciotola, versare 5 g di lievito secco attivo, 120 ml (½ tazza) di acqua calda e 475 ml (2 tazze) di latte caldo. Mescola bene gli ingredienti e metti da parte il contenitore.

2. 
   

   
   Prendi una ciotola grande e pulita e mescola gli ingredienti secchi. Versare 350 g di farina (3 tazze), 15 g (1 cucchiaio) di zucchero e 10 g (2 cucchiaini) di sale. Quindi mescolare bene gli ingredienti con un cucchiaio.

3. 
   

   
   Versa gli ingredienti secchi nella ciotola contenente il lievito. Prova a battere la miscela di lievito e farina con un gancio da forno. Quindi spegnere dopo che si è formata una pasta liscia.

4. 
   

   
   
   
   Copri la ciotola con un panno umido e lasciala lievitare. Metti la ciotola in un luogo caldo in modo che l'impasto si alzi più velocemente. Controlla l'impasto dopo un'ora. Se ha raddoppiato il suo volume, ha finito di alzarsi. In caso contrario, lasciarlo risorgere per un quarto d'ora.

5. 
   

   
   Incorporare il bicarbonato di sodio e l'acqua tiepida nell'impasto. Versare 1,5 ml di acqua tiepida in una piccola ciotola e sciogliere circa 1 g di bicarbonato. Una volta sciolto, versare la soluzione sull'impasto. Quindi prova a mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio.

6. 
   

   
   Dividi l'impasto tra 2 stampi in vetro unti andando al microonde. Quindi lascialo salire. Coprire gli stampi con un panno umido e metterli in un luogo caldo. Controlla l'impasto dopo circa 45 minuti per vedere se è raddoppiato di volume. Se è così, ha finito di alzarsi.

7. 
   

   
   
   
   Cuocere uno stampo alla volta alla massima potenza per 6 minuti. Rimuovere il panno umido prima di metterlo nel microonde. Aprire lo sportello dell'apparecchio dopo 3 minuti e ruotare lo stampo. Lasciare cuocere il pane per altri 3 minuti per terminare la cottura.

8. 
   

   
   Rimuovi il pane e lascia raffreddare. Una volta raffreddato, rimuoverlo dallo stampo, tagliarlo a fette e servirlo.

Metodo 2 Prepara una torta nel microonde

1. 
   

   
   Mescola gli ingredienti secchi in una ciotola capiente. Versare 3 tazze (480 g) di farina, 3 g (½ cucchiaino) di sale, 3 g (½ cucchiaino) di bicarbonato di sodio e 6 g (1 cucchiaino) di lievito in polvere. Mescola bene gli ingredienti secchi con un cucchiaio.

2. 
   

   
   Sciogliere 230 g di burro nel microonde. Metti il ​​burro in una ciotola per microonde e lascialo sciogliere per circa 30 secondi. Se non si ottiene un risultato soddisfacente, rimetterlo in forno per altri 15 secondi o fino a quando non si scioglie.

3. 
   

   
   Prendi una ciotola grande e pulita e frusta gli ingredienti liquidi. Versare 2 uova, 15 ml (1 cucchiaio) di vaniglia e 500 ml (2 tazze) di latticello.Batterli fino ad ottenere una miscela omogenea.

4. 
   

   
   Mescolare con burro fuso e miscela di latticello. Quindi mettere la miscela risultante negli ingredienti secchi. Mescolare bene con un cucchiaio fino ad ottenere una pasta liscia. Se si sono formati grumi, schiacciarli con un cucchiaio.

5. 
   

   
   Versare l'impasto in una tortiera. Assicurarsi che lo stampo sia in silicone che possa entrare nel forno a microonde. Se hai intenzione di fare una torta a più strati, dividi l'impasto tra 2 o più cozze. Tuttavia, assicurati di cucinare uno strato alla volta. Non è necessario ingrassare lo stampo perché la pasta non si attaccherà al silicone.
   • Gli stampi in silicone per microonde possono essere acquistati su Internet o nella sezione panetteria del supermercato.

6. 
   

   
   Metti lo stampo nell'apparecchio. Quindi cuoci la torta a piena potenza per 2 minuti e 30 secondi. Successivamente, controlla se è pronto. Se noti una pasta liquida che copre la superficie della torta, lasciala cuocere per un altro minuto o fino a quando ammorbidita e asciutta.

7. 
   

   
   Lasciare raffreddare bene la torta prima di aggiungere la glassa. Potrebbe volerci più di un'ora affinché si raffreddi completamente. Evitare la glassa mentre è ancora caldo, altrimenti la glassa potrebbe sciogliersi. Dopo aver lavato il ghiaccio, tagliarlo a fette e servirlo.

Metodo 3 Prepara la pizza nel microonde

1. 
   

   
   Prepara il lievito istantaneo. In una piccola ciotola, mescolare ½ tazza (120 ml) di acqua calda con 5 g (1 cucchiaino) di zucchero. Una volta sciolto lo zucchero, aggiungere 5 g (1 cucchiaino) di lievito istantaneo. Mescola bene gli ingredienti e poi metti da parte la ciotola per 10 minuti per far riposare il composto.

2. 
   

   
   Mescola 1 tazza (120 g) di farina con 5 g (1 cucchiaino) di sale. Fallo con un cucchiaio in una ciotola capiente. Quindi fai un buco al centro della farina con il cucchiaio.

3. 
   

   
   Versare il lievito al centro della farina. Mescola gli ingredienti con un cucchiaio o le mani per formare una pasta. Se è troppo asciutto, aggiungi più acqua.

4. 
   

   
   Aggiungi 30 ml (2 cucchiai) di olio da cucina. Quindi impastare la pasta per 5 minuti. Per fare questo, arrotolare l'impasto nella ciotola. Dovresti ottenere una palla liscia non appena finisci.

5. 
   

   
   Copri la ciotola con un panno umido. Quindi lasciare lievitare la pasta per circa un'ora. Trascorso questo tempo, controlla l'impasto. Se ha raddoppiato, ha finito di sollevare. In caso contrario, coprire di nuovo la ciotola con un panno umido e lasciarla sollevare.
   • Puoi mettere la ciotola in un luogo caldo per accelerare il processo di sollevamento.

6. 
   

   
   Dividi l'impasto in 2 pezzi e stendilo con un mattarello. Cospargere un pizzico di farina sull'impasto per una facile lavorazione. Oscillare avanti e indietro con il mattarello in modo che l'impasto si appiattisca e prenda la forma di un disco. Lavoralo fino ad avere un diametro di circa 20 cm. Questa sarà la base della pizza.

7. 
   

   
   Praticare dei piccoli fori nell'impasto con una forchetta. Usando una forchetta, crea delicatamente dei fori sulla superficie dell'impasto allargandoli di circa 1,5 cm. I fori miglioreranno la circolazione dell'aria e impediranno alla miscela di gonfiarsi nel forno a microonde.

8. 
   

   
   Guarnisci l'impasto come preferisci. Distribuire prima la salsa e il formaggio, quindi aggiungere i ripieni desiderati. Ad esempio, puoi usare verdure tritate come peperoni, funghi e cipolle. Se vuoi aggiungere carne, assicurati di cucinarla prima di fare la pizza.

9. 
   

   
   Metti la pizza su una griglia andando nel microonde. Quindi, cuoci per 4 minuti. Quando il tempo è scaduto, controlla la tua pizza. Lasciar cuocere per altri 1 o 2 minuti se il formaggio non si è sciolto.
   • Se il tuo forno a microonde non è dotato di una griglia, cercane uno su Internet o in un centro commerciale nella tua zona.

10. 
    

    
    Taglia la pizza e servila. Usa una spatola per trasferirla dalla griglia a un piatto. Quindi tagliare a fette uguali.

Metodo 4 Prepara i brownies nel microonde

1. 
   

   
   Sciogli il burro e il cioccolato nel microonde. Metti il ​​120 g di burro e 90 g di cioccolato senza zucchero in una ciotola che può entrare nel microonde. Cuocili alla massima potenza per 2 minuti. Fare attenzione ad aprire l'apparecchio ogni 30 secondi e mescolare gli ingredienti con un cucchiaio in modo che si sciolgano.

2. 
   

   
   Montare lo zucchero e le uova. Sbatti 1 tazza (225 g) di zucchero con 2 uova e 1 tazza di zucchero in una ciotola. Batterli fino ad ottenere una miscela omogenea. Quindi metti da parte il contenitore.

3. 
   

   
   Mescola gli ingredienti secchi in una ciotola capiente. Versare 60 g (½ tazza) di farina, 3 g (½ cucchiaino) di lievito e 3 g (½ cucchiaino) di sale. Mescolali bene con un cucchiaio. Crea un buco al centro della miscela con il cucchiaio.

4. 
   

   
   Versa il cioccolato e le uova nel buco che hai creato. Quindi mescolare con un cucchiaio. Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere una miscela omogenea.

5. 
   

   
   Versare l'impasto in uno stampo. Devi assicurarti che sia abbastanza piccolo per entrare nel forno senza problemi. Distribuire uniformemente l'impasto nella padella.
   • Per preparare anche gustosi brownies, cospargere le gocce di cioccolato sull'impasto prima della cottura.

6. 
   

   
   Metti la padella nel microonde. Cuocere il brownie alla massima potenza per 5 minuti. Dopo 5 minuti, girare per vedere se sono pronti. Se sulla superficie è ancora presente del liquido, lasciarlo cuocere per altri 1 o 2 minuti.

7. 
   

   
   Lasciali raffreddare 3 minuti prima di servire. Una volta raffreddati, tagliali con un coltello. Rimuovere le fette dallo stampo e servirle.