Come preparare il succo fresco

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Sbucciare l'aglio
• Metodo 2 Usare una macchina da cucina
• Metodo 3 Usa una pressa per aglio
• Metodo 4 Filtra il succo

I benefici di un succo sano sono propagandati da molte persone. Alcuni credono che sia un antibiotico efficace che aiuta il sistema immunitario a prevenire i raffreddori e altri credono che gli antiossidanti in esso contenuti possano aiutare a prevenire danni alle cellule e eliminare le tossine. Altre affermazioni affermano che può ridurre i livelli di colesterolo nel corpo, stimolare un buon appetito e diminuire il livello di gravità dell'asma. Sebbene molte di queste affermazioni non siano sufficientemente basate su ricerche scientificamente autorevoli, si può sostenere che il succo di aglio sembra essere collegato a un miglioramento della salute.

stadi

Metodo 1 Sbucciare l'aglio

1. 
   

   
   Scegli i baccelli dalla lampadina del dail. Il numero di baccelli in un bulbo varierà a seconda delle dimensioni e della varietà, ma tieni presente che un bulbo di medie dimensioni generalmente produce circa 10 baccelli.

2. 
   

   
   Metti uno spicchio d'aglio su un tagliere o un bancone. La faccia piatta, la più vicina alla cuore oppure il centro del bulbo dovrebbe essere rivolto verso il basso e il lato curvo verso l'alto.

3. 
   

   
   Posiziona la grande faccia piatta di un grosso coltello da cuoco sul chiodo di garofano. Tieni lo spicchio d'aglio tra il centro della lama e il manico, quest'ultimo essendo leggermente più vicino al centro. Il tagliente deve essere rivolto verso l'esterno.

4. 
   

   
   
   
   Tieni l'impugnatura del coltello con una mano. Afferrare la maniglia del coltello con una mano e colpire rapidamente il lato piatto della lama con la seconda mano. Non aver paura di colpire il pod troppo forte. Dovrai colpirlo con abbastanza forza da schiacciare, rimuovendo la pelle. Tuttavia, fai attenzione a non tagliarti con il coltello.

5. 
   

   
   Ripetere il processo di taglio con i chiodi di garofano rimanenti. Colpisci i chiodi di garofano contro la faccia piatta del tuo coltello fino a quando non vengono sbucciati.

Metodo 2 Usare una macchina da cucina

1. 
   

   
   Metti i chiodi di garofano sbucciati in una macchina da cucina. Se non si dispone di una macchina da cucina, tenere presente che anche un elicottero o un frullatore faranno il lavoro. Il vantaggio con la macchina da cucina è che potrebbe essere più facile da gestire con la quantità di aglio che dovrai affrontare.

2. 
   

   
   
   
   Frullare i baccelli usando un supporto ad alta velocità. Continua a schiacciare fino a ottenere un liquido denso e cremoso. Dovresti osservare poco, se del caso, di pezzi grandi dail.

Metodo 3 Usa una pressa per aglio

1. 
   

   
   Metti uno spicchio d'aglio in un spremiagrumi. Se hai una grande pressa per aglio, potresti essere in grado di inserire più spicchi d'aglio alla volta. Tuttavia, la forza necessaria per schiacciare più baccelli sarà maggiore di quanto sarà necessario schiacciarne uno.

2. 
   

   
   Tieni la pressa d'aglio sopra una ciotola di vetro. Usa una ciotola con un'apertura abbastanza ampia da catturare l'aglio che fuoriesce dalla macchina.

3. 
   

   
   Premere le maniglie della pressa per aglio. Stringere le maniglie della pressa per aglio con entrambe le mani. Raccogli queste maniche nel modo più saldo e sicuro possibile. In questo modo, dovresti farti bollire nella ciotola.

4. 
   

   
   Ripetere il processo di pressatura per i chiodi di garofano rimanenti. Se inizi a sentirti stanco, potresti prendere in considerazione una pausa. Se non lo fai, potresti ottenere un porridge all'aglio che non è spremuto come dovrebbe essere.

Metodo 4 Filtra il succo

1. 
   

   
   Metti le purè di patate o l'aglio in un setaccio. Utilizzare un setaccio con fori di dimensioni medio-piccole. La presenza di fori sottili consentirà di separare il solido dal liquido il più possibile, ma potrebbe anche rallentare il processo. I fori di medie dimensioni offrono un buon equilibrio tra velocità e qualità.

2. 
   

   
   Metti il ​​setaccio su una ciotola. La ciotola in questione deve avere un'apertura abbastanza ampia da trattenere tutto il liquido che fuoriesce dal setaccio. Scegli, se necessario, una ciotola su cui il setaccio può riposare per liberare entrambe le mani.

3. 
   

   
   Premerlo con una spatola di gomma. Usando una spatola di gomma, dovresti vedere il succo gocciolare dal setaccio all'interno della ciotola. Continua a premere fino a quando non sarai in grado di ottenere altro succo.

4. 
   

   
   Scartare la polpa o conservarla per le ricette successive. La polpa d'aglio può essere utilizzata per molti altri scopi, come zuppe, fritture e condimento per il ragù. Può essere utilizzato anche per molte altre ricette.

5. 
   

   
   Metti un filtro da caffè su una ciotola di vetro. Il filtro deve essere fissato con un elastico in modo che poggi sulla ciotola e non cada all'interno. L'estrazione del succo attraverso un filtro da caffè darà un prodotto ancora più pulito.Puoi anche usare la tua caffettiera, ma tieni presente che la lattina ha un forte odore che può persistere anche dopo aver pulito la macchina. Pertanto, qualsiasi caffè che successivamente preparerai nella macchina potrebbe avere un sapore di aglio.

6. 
   

   
   Versa lentamente il succo attraverso il filtro del caffè. Se versi troppo velocemente, puoi invertirne un po '. Continua a versare fino a quando tutto il succo è completamente nella ciotola.

7. 
   

   
   Conserva il succo in frigorifero. Dovrai conservare il succo in frigorifero fino a quando non sarai pronto per usarlo. Conservalo in una ciotola di vetro in modo che l'odore non risieda su altri alimenti, così come per impedire ad altri aromi di contaminare il succo.