Come assumere più vitamina A

Contenuto

• stadi
• Parte 1 Diagnosticare la carenza di vitamina A.
• Parte 2 Mangiare cibi ricchi di vitamina A
• Parte 3 Assunzione di integratori di vitamina A.

La vitamina A è essenziale per la nostra salute. Otteniamo carotenoidi e beta-carotene dalle piante e retinolo dalla carne. Poiché è liposolubile, è importante non esagerare la quantità di vitamina A che si ingerisce, poiché può interferire con i livelli di vitamina D e la salute delle ossa (in particolare la forma di retinolo di vitamina A). Impara a riconoscere gli alimenti contenenti vitamina A da consumare abbastanza.

stadi

Parte 1 Diagnosticare la carenza di vitamina A.

1. 
   

   
   Acquisire familiarità con il ruolo della vitamina A. Svolge un ruolo cruciale per molti dei nostri organi: la nostra pelle, la nostra visione, i nostri denti e la formazione delle nostre ossa, la salute dei nostri tessuti e delle mucose, il nostro sistema digestivo, le nostre funzioni respiratorie e riproduttive.

2. 
   

   
   Riconosci i sintomi della carenza di vitamina A. I più noti sono la perdita della cecità notturna. Le persone che soffrono di carenza di vitamina A soffriranno anche di ulcerazioni corneali e quindi di una visione turbata.
   • L'ulcerazione della cornea si forma sullo strato superiore dei tessuti oculari.
   • Perderai gradualmente la vista, perché gli oggetti di fronte a te tenderanno ad essere oscurati da un velo o ad essere disturbati.
   • La cecità notturna si manifesta per la prima volta dall'apparizione di un velo a forma di triangolo davanti alla parte temporale dell'occhio. Di solito appare su entrambi gli occhi e può essere accompagnato da un accumulo schiumoso di cheratina.
   • La cecità notturna può anche manifestarsi come effetti stellari quando si guarda un punto luminoso in un ambiente buio.
   • Altri sintomi che potresti notare sono secchezza degli occhi e comparsa di chiazze ruvide sulla superficie dei tuoi occhi, ma non sono sufficienti per diagnosticare la carenza di vitamina A.
   • Il medico può prescrivere antibiotici per trattare l'infezione, ma la cosa più importante per te per cambiare la tua dieta.

3. 
   

   
   
   
   Fai un esame del sangue. Se sei preoccupato per la carenza di vitamina A, puoi chiedere al tuo medico un esame del sangue con retinolo. Il normale livello di vitamina A nel sangue dovrebbe essere compreso tra 50 e 200 microgrammi per decilitro di sangue.
   • Normalmente ti verrà chiesto di non bere o mangiare durante le 24 ore precedenti il ​​test.
   • Se in realtà soffri di carenza di vitamina A, il medico prescriverà integratori alimentari (a meno che tu non sia incinta) o ti consiglierà di consultare un nutrizionista.

4. 
   

   
   Chiedi anche a tuo figlio di essere testato. Anche i bambini possono essere colpiti da questa carenza, che ne compromette la crescita e aumenta il rischio di infezione.
   • Questa carenza può verificarsi se il bambino non beve abbastanza latte o soffre di diarrea cronica.

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   Prendi le precauzioni necessarie in caso di gravidanza. Devi essere particolarmente vigile durante il tuo terzo trimestre, durante il quale tu e il tuo feto avete particolarmente bisogno della vitamina A.
   • Leggi le avvertenze in questo articolo. Le donne in gravidanza non devono assumere vitamina A sintetica (se non prescritto dal medico) perché una dose eccessiva può essere pericolosa per il bambino.

Parte 2 Mangiare cibi ricchi di vitamina A

1. 
   

   
   Mangia le verdure. Le verdure sono una buona fonte di carotenoidi come il beta-carotene. Verdure gialle, arancioni e rosse come patate dolci, zucca, carote e zucca contengono un'alta dose di vitamina A. Sono anche preferite verdure verde scuro come cavoli, spinaci e lattuga.

2. 
   

   
   Mangia più frutta. Mango, albicocche e melone sono ricchi di vitamina A.
   • Un mango può fornirti il ​​45% dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina A.
   • Le albicocche secche sono anche un'ottima fonte di vitamina A: una tazza contiene 764 microgrammi di vitamina A. Le albicocche in scatola sono anche ricche di vitamina A, ma contengono solo 338 microgrammi.
   • Il melone crudo è anche un'ottima fonte di vitamina A e una tazza è ad esempio un'assunzione di 286 microgrammi.
   • Alcuni esperti raccomandano alle donne in gravidanza di aumentare l'assunzione giornaliera di vitamina A del 40% e del 90% durante l'allattamento.

3. 
   

   
   Aggiungi proteine ​​animali alla tua dieta. È un'eccellente fonte di retinolo di vitamina A che il bambino trasformerà in carotenoide dopo la digestione, così potrai mangiare fegato, uova e pesce azzurro.
   • Poiché viene assorbito molto rapidamente, ma espulso lentamente, la vitamina A nella sua forma di retinolo può essere consumata in quantità troppo grande. Fai attenzione a nausea, vomito, mal di testa, perdita di appetito, vertigini e affaticamento eccessivo.
   • L'avvelenamento da vitamina A è, tuttavia, molto raro. Ma un avvelenamento cronico che si sviluppa gradualmente è più diffuso. Un adulto dovrebbe consumare più di 7,5 mg di vitamina A al giorno per 6 anni per essere in pericolo. Quindi fai attenzione a non consumare troppa retinolo di vitamina A.
   • Le creme e i trattamenti per l'acne possono contenere anche retinolo di vitamina A.

4. 
   

   
   Consuma più prodotti caseari. Latte, yogurt e formaggio sono anche eccellenti fonti di vitamina A.
   • Una tazza di latte ti fornirà dal 10 al 14% dell'apporto giornaliero di vitamina A. Una porzione di formaggio ti porterà dall'1 al 6%.

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   Consulta il tuo medico o un nutrizionista in modo che possa consigliarti su una dieta più adatta alle tue esigenze.
   • Il medico può consigliarti un collega. In caso contrario, puoi contattare il tuo ospedale o il medico di medicina generale in modo che possano consigliare un nutrizionista vicino a te.
   • Alcuni siti specializzati ti permetteranno di accedere a un elenco per regione dei membri dell'associazione francese di nutrizionisti e dietisti.

Parte 3 Assunzione di integratori di vitamina A.

1. 
   

   
   Conoscere il limite raccomandato per i bambini. Questi integratori sono generalmente venduti in dosi diverse e dovresti conoscere la tolleranza raccomandata per ogni integratore che assumi.
   • Per un bambino di età inferiore a 6 mesi, la tolleranza raccomandata è di 0,4 mg.
   • Per un bambino da 7 a 12 mesi, la tolleranza raccomandata è di 0,5 mg.
   • Per un bambino di età compresa tra 1 e 3 anni, la tolleranza raccomandata è di 0,3 mg.
   • Per un bambino dai 4 agli 8 anni, la tolleranza raccomandata è di 0,4 mg.
   • Per un bambino di età compresa tra 9 e 13 anni, la tolleranza raccomandata è di 0,6 mg.
   • Per un bambino di età compresa tra 14 e 18 anni, la tolleranza raccomandata è di 0,7 mg per le ragazze e 0,9 per i ragazzi.

2. 
   

   
   Conoscere il limite raccomandato per gli adulti. Gli adulti hanno bisogno di più vitamina A rispetto ai bambini, ma è importante conoscere la tolleranza raccomandata per te.
   • Per un uomo di età superiore ai 19 anni, la tolleranza raccomandata è di 0,9 mg.
   • Per una donna di età superiore ai 19 anni, la tolleranza raccomandata è di 0,7 mg.
   • Per le donne in gravidanza di età inferiore a 19 anni, la tolleranza raccomandata è di 0,75 mg.
   • Per le donne in gravidanza di età superiore ai 19 anni, la tolleranza raccomandata è di 0,77 mg.
   • Per le donne che allattano al di sotto dei 19 anni, la tolleranza raccomandata è di 1,2 mg.
   • Per le donne che allattano al di sopra dei 19 anni, la tolleranza raccomandata è di 1,3 mg.

3. 
   

   
   Non superare la tolleranza raccomandata, in quanto l'assunzione di troppa vitamina A può portare a complicazioni mediche.
   • I bambini sotto uno non devono consumare più di 0,6 mg di vitamina A al giorno.
   • I bambini di 1-3 anni non devono consumare più di 0,6 mg di vitamina A al giorno.
   • I bambini di età compresa tra 4 e 8 anni non devono consumare più di 0,9 mg di vitamina A al giorno.
   • I bambini di età compresa tra 9 e 13 anni non devono consumare più di 1,7 mg di vitamina A al giorno.
   • I bambini di età compresa tra 14 e 18 anni non devono consumare più di 2,8 mg di vitamina A al giorno.
   • Gli adulti di età superiore ai 19 anni non devono consumare più di 3 mg di vitamina A al giorno.