Come pulire una griglia

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Pulisci una padella di ghisa
• Metodo 2 Pulisci una padella antiaderente
• Metodo 3 Prolunga la durata della tua stufa

La padella a strisce consente di ottenere splendidi segni sul cibo senza dover accendere un barbecue. Come qualsiasi altra stufa, è necessario pulirla correttamente per quanto tempo. Il metodo di pulizia dipende dal tipo di stufa che hai, ma non vale la pena andare nel panico. Avrai tutte le informazioni necessarie per farlo. Per risultati ottimali, lavare le stufe in ghisa con una miscela di acqua calda e sale, ma utilizzare un detergente per piatti per lavare le pentole antiaderenti. Per prolungare la durata della griglia, evitare di metterla in lavastoviglie e lavarla con spugne d'acciaio. Segui questi suggerimenti e la tua griglia continuerà a lasciare segni sulla carne per molti anni.

stadi

Metodo 1 Pulisci una padella di ghisa

1. 
   

   
   Rimuovere il grasso in eccesso. Versare il grasso in un contenitore o pattumiera mentre è ancora caldo. Non gettarlo nel lavandino, altrimenti potrebbe essere intasato. Renderai più facile la pulizia se ti sbarazzi prima del grasso. Puoi anche pulire la padella con un tovagliolo di carta, facendo attenzione a non bruciarti le dita.

2. 
   

   
   Preparare un impasto con acqua calda e sale. Per rimuovere i residui di grasso, versare alcune gocce d'acqua e una manciata di sale direttamente nella padella. Grazie ai suoi grandi fiocchi, il sale kosher è l'ideale. Distribuire l'impasto su tutta la superficie della padella con uno spazzolino da denti.
   • Puoi usare il sapone su alcune stufe a strisce, ma in questo modo rischi di rimuovere parte dello strato protettivo che le copre.

3. 
   

   
   
   
   Strofina la padella. Con una spazzola di nylon, strofinare la pasta di sale contro la padella. In questo modo, dovresti essere in grado di eliminare grossi blocchi di grasso o detriti alimentari. Se la stufa è molto sporca, potrebbe essere necessario aggiungere più sale o risciacquarla e ricominciare.

4. 
   

   
   Risciacqualo e asciugalo. Con acqua calda, rimuovere la pasta di sale dalla padella e utilizzare il pennello per assicurarsi che sia accuratamente risciacquato. Tampona la padella con un tovagliolo di carta o mettila sul fuoco a fuoco basso per asciugare. In ogni caso, assicurarsi che sia completamente asciutto prima di riporlo per prevenire la formazione di ruggine.

5. 
   

   
   Rimetti il ​​condimento. Questo è lo strato di grasso animale o olio vegetale che si accumula in una padella di ghisa e che funge da rivestimento antiaderente. Una volta che la padella si asciuga, stendi un po 'di olio per ripristinare il condimento. Quindi rimuovere l'olio in eccesso con un foglio di carta assorbente.

Metodo 2 Pulisci una padella antiaderente

1. 
   

   
   
   
   Rimuovere il grasso in eccesso. Come le stufe in ghisa, sarà più facile per te pulire le pentole antiaderenti se prima versi tutto il grasso. Versalo in un bidone della spazzatura o in un contenitore (per gettarlo in seguito). Non gettarlo nel lavandino, altrimenti potrebbe essere intasato.

2. 
   

   
   Strofina la padella con una spazzola di nylon. Pulirlo con acqua calda e detersivo per i piatti. Utilizzare solo spugne o spazzole in nylon o un panno. Dopo il lavaggio, asciugare bene. Poiché la superficie è antiaderente, dovresti riuscire a pulirla abbastanza facilmente in questo modo per la maggior parte del tempo.
   • Alcune persone suggeriscono di lasciare raffreddare la padella prima di usare l'acqua, poiché il cambiamento di temperatura può danneggiare la superficie.

3. 
   

   
   Immergi la padella a costine per allentare i residui di cibo. In caso di problemi con la pulizia, provare ad immergere la superficie di cottura in acqua calda e sapone e attendere almeno 30 minuti o durante la notte, prima di pulire nuovamente. Quindi strofinalo con una spazzola di nylon.

4. 
   

   
   Usa l'aceto per rimuovere i residui di olio. Se dopo il lavaggio rimangono residui sulla griglia, versare una miscela di acqua bollente e aceto. Bollire l'acqua, versarla nella griglia e aggiungere 120 ml di aceto. Lascia che la soluzione funzioni per un momento. L'olio dovrebbe raccogliere facilmente e quindi dovresti essere in grado di pulirlo normalmente.

Metodo 3 Prolunga la durata della tua stufa

1. 
   

   
   Non metterlo in lavastoviglie. Sfortunatamente, le stufe in ghisa e le pentole antiaderenti non tollerano il lavaggio delle stoviglie. La padella in ghisa potrebbe arrugginire in lavastoviglie perdendo il suo condimento protettivo. Sebbene alcune pentole antiaderenti possano essere lavate in lavastoviglie, il condimento guarirà più velocemente.

2. 
   

   
   Non utilizzare polveri metalliche su padelle antiaderenti. In effetti, potrebbero graffiare la superficie della padella. Utilizzare invece strumenti in plastica, legno o silicone per prolungare la durata del rivestimento. Tuttavia, se la tua stufa è in ghisa, puoi usare oggetti metallici in modo sicuro.

3. 
   

   
   Non utilizzare spugne per piatti in acciaio. Potresti essere tentato di usare la lana d'acciaio per rimuovere più facilmente i residui di cibo, ma come qualsiasi altro oggetto metallico, la lana d'acciaio potrebbe danneggiare il rivestimento della tua stufa (che si tratti di una padella antiaderente o stufa in ghisa). Utilizzare sempre utensili in nylon.

4. 
   

   
   Evitare cibi acidi allo scioglimento precoce. Ci vuole un po 'di tempo per ottenere un vero condimento sulle tue stufe in ghisa. Durante questo periodo, è meglio non usarli per cucinare cibi acidi, come pomodori o fagioli. Una volta che hai una buona superficie antiaderente, non ci saranno problemi con cibi acidi.

5. 
   

   
   Non utilizzare un calore elevato su padelle antiaderenti. Le stufe in ghisa resistono bene alle alte temperature, ma la maggior parte delle griglie antiaderenti non sono progettate per cuocere i cibi a calore intenso. Se vuoi cucinare qualcosa a fuoco vivo, è meglio usare un barbecue o una griglia in ghisa.

6. 
   

   
   Goditi la tua stufa.