Come pulire una griglia

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Pulisci una griglia smaltata
• Metodo 2 Pulisci una griglia in acciaio inossidabile o in ghisa
• Metodo 3 Pulisci una griglia profonda

Se ti piace cucinare sulla griglia, è necessario pulire la griglia quando i residui di cibo iniziano ad accumularsi. La pulizia regolare della griglia dopo ogni utilizzo, abbinata a una pulizia annuale approfondita, migliorerà la qualità dei tuoi piatti, impedirà la moltiplicazione di batteri potenzialmente dannosi e ridurrà il rischio di incendio. Una griglia smaltata richiede un trattamento diverso rispetto a una griglia in ghisa o acciaio inossidabile. Tuttavia, è possibile applicare lo stesso metodo per tutti e tre, per quanto riguarda la pulizia profonda.

stadi

Metodo 1 Pulisci una griglia smaltata

1. 
   

   
   Consultare il manuale dell'utente. Lo strato demale è molto fragile e può essere facilmente danneggiato se sfregato o graffiato. Seguire le istruzioni del produttore alla lettera. In caso contrario, è possibile che la garanzia non sia valida.

2. 
   

   
   Utilizzare una spazzola abrasiva in nylon. Mentre la griglia è ancora calda (ma non calda), strofinala con una spazzola abrasiva in nylon. Non utilizzare una spazzola di ottone, poiché potrebbe graffiare la superficie della griglia. Invece, scegli un pennello curvo che può passare tra le barre della griglia. Raschiare delicatamente in diagonale. Inizia più vicino a te e poi spazzola verso l'esterno. Mantenere una direzione uniforme per ridurre il rischio di danni al rivestimento.
   • Se è presente uno strato appiccicoso, come la salsa barbecue rimanente, bagnare il pennello prima di strofinare.

3. 
   

   
   
   
   Pulisci sotto la griglia. Una volta raffreddato, capovolgere il rack. Rimuovere il cibo e la salsa rimanenti con il pennello, spazzolando in diagonale. La pulizia della parte inferiore richiederà molto più tempo, a causa del flusso che si sarà accumulato durante la cottura. Strofinare fino a quando la griglia è completamente pulita.
   • Se la griglia è divisa in più parti, restituire e pulire ciascuna parte separatamente.

Metodo 2 Pulisci una griglia in acciaio inossidabile o in ghisa

1. 
   

   
   Porta una spazzola per griglia in acciaio inossidabile. Le setole sono abbastanza flessibili da non danneggiare il rivestimento. Scegli un pennello tondo o dritto. Entrambi forniranno una buona pulizia, ma una spazzola rotonda passerà più facilmente tra gli spazi.

2. 
   

   
   
   
   Mantieni calda la griglia. Il calore ammorbidisce il grasso residuo e facilita la pulizia. Imposta la tua griglia sul termostato massimo, se non è già stato fatto. Lasciarlo riscaldare per 10-15 minuti o fino a quando la temperatura raggiunge i 250-300 ° C, quindi spegnerlo.

3. 
   

   
   Strofina la griglia. Strofina nuovamente verso il basso lungo la prima barra. Continuare fino a eliminare eventuali tracce di grasso o residui di cibo. Ripetere l'operazione sul resto della griglia.

4. 
   

   
   Metti un po 'di olio vegetale sulla griglia. Immergere un panno con un po 'di olio (circa 5 cl). Tieni il tessuto con le pinze per barbecue e passalo lungo ogni barra. Questo proteggerà la tua griglia dalla ruggine.
   • Non mettere più di qualche centilitro di petrolio. L'applicazione di olio in eccesso può provocare un incendio se cade su residui di cibo ancora bruciati sotto la griglia.

Metodo 3 Pulisci una griglia profonda

1. 
   

   
   Immergi la griglia in una soluzione di aceto. Mescolare 250 cl di aceto e 500 g di bicarbonato di sodio. Versare il composto in un sacchetto della spazzatura o in un contenitore abbastanza grande per inserire la griglia. Metti la griglia nella miscela e lasciala riposare per una notte. Coprire il contenitore con un coperchio. Se usi un sacchetto della spazzatura, chiudilo con un elastico.

2. 
   

   
   Rimuovere e risciacquare la griglia. Svitare l'elastico o rimuovere il coperchio del contenitore. Togliere la griglia dal liquido. Quindi risciacquare abbondantemente con un tubo dell'acqua. La maggior parte dei residui dovrebbe cadere da sola.

3. 
   

   
   Raschiare i residui, se necessario. Per fare questo, usa una spazzola di smalto di nylon. Strofina delicatamente in diagonale. Le griglie in ghisa o acciaio inossidabile possono resistere alle setole delle spazzole in acciaio inossidabile. In questo caso, strofinare delicatamente avanti e indietro.

4. 
   

   
   Risciacquare e asciugare la griglia. Mettere la griglia sotto il tubo dell'acqua per l'ultima volta. Asciugare la superficie con un asciugamano in microfibra. Quindi, sostituire la griglia.