Come sovrapporre strati di lasagne

Contenuto

• stadi
• Parte 1 di 3:
  Preparare a posare i livelli
• consiglio
• avvertenze
• Elementi necessari

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Non vi è praticamente alcun limite alla scelta degli ingredienti per la preparazione delle lasagne. Puoi preparare lasagne vegetariane, lasagne per gli amanti della carne o lasagne miste riempite con i tuoi salumi, formaggi e verdure preferiti. La lasagna è un piatto ricco e delizioso. Può essere un po 'difficile sapere come sovrapporre tutti gli ingredienti delle lasagne senza finire con purè di patate o strati che crollano su se stessi. Ma non preoccuparti, la stratificazione di questi strati è una cosa molto semplice. Una volta padroneggiata l'arte della stratificazione delle lasagne, puoi davvero esprimere la tua creatività senza nemmeno seguire una ricetta specifica.

stadi

Parte 1 di 3:
Preparare a posare i livelli

1. 6 Esplora altre opzioni! Usa il pollo o la bistecca rimasti nel frigo la scorsa notte e non aver paura di tagliarli a pezzetti per le tue lasagne! Se hai ancora pomodori e cipolle che vuoi usare, tagliali a dadi e mettili nella salsa.
   • Fai attenzione quando aggiungi gli ingredienti. Potrebbe essere necessario regolare la temperatura di cottura.
   • Gli ingredienti precotti di solito non saranno un problema perché saranno riscaldati solo nelle lasagne. Tuttavia, se metti ingredienti freschi come zucchine a fette o carote, devi assicurarti che questi ingredienti cucinino insieme al resto.
   • Se non sei sicuro di te stesso, taglia gli ingredienti in piccoli pezzi.
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consiglio

• Le lasagne fatte in casa sono eccellenti se preparate con intuizione senza seguire le ricette tradizionali, aggiungendo ogni sorta di avanzi e creando qualcosa che ha un sapore molto migliore del semplice riscaldamento dei tuoi avanzi!
• Cerca di fare attenzione che gli strati di pasta cruda non si sovrappongano, in quanto ciò potrebbe creare punti più difficili perché i liquidi non saranno in grado di penetrare correttamente in uno strato di pasta spessa. Puoi rompere i fogli di pasta e montarli come un puzzle per coprire la superficie del piatto.
• Quando si utilizza la pasta senza cottura, aggiungere un po 'più di salsa. La pasta senza cottura assorbe i liquidi durante la cottura. Puoi aiutare la tua pasta a cuocere uniformemente mettendo insieme il piatto per alcune ore prima di infornarlo per ammorbidire la pasta.
• Una salsa troppo liquida produrrà lasagne che scorrono.
• La causa principale del flusso di lasagne è la ricotta troppo bagnata con acqua. Filtrare la ricotta con uno stame o un setaccio per rimuovere il liquido in eccesso. La ricotta può essere lasciata senza acqua nel frigorifero per 24 ore.
• La lasagna viene spesso cotta, quindi dovresti preriscaldare il forno secondo le istruzioni della tua ricetta.
• Non lasciarti ingannare da un modo "corretto" di preparare le lasagne. Il principio di base è quello di mettere abbastanza liquido nella ricetta in modo che la pasta possa cuocere se sono senza cottura precedente e non ingrassare troppo la pasta se le fai bollire prima. Devi tenere presente che le tue lasagne dovrebbero essere isolate una volta cotte. La tua lasagna avrà successo se non sovraccarichi uno degli strati.

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avvertenze

• Le salse troppo liquide rovinano le lasagne. Invece, scegli salse spesse con pezzi.
• Assicurati che la tua carne sia completamente cotta prima di aggiungere la tua lasagna.

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Elementi necessari

• Un piatto di lasagne
• Burro o olio d'oliva
• Una grande pentola per la pasta
• Tovaglioli per pasta
• un colino
• Una padella profonda
• Un'insalatiera di medie dimensioni
• un cucchiaio
• Un coltello

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