Come preparare un cocktail vecchio stile

Contenuto

• ingredienti
• stadi
• consiglio
• avvertenze

è un wiki, il che significa che molti articoli sono scritti da diversi autori. Per creare questo articolo, autori volontari hanno partecipato alla modifica e al miglioramento.

Alcune centinaia di anni fa, abbiamo chiamato un cocktail una semplice miscela di alcol, acqua, zucchero e un po 'di toelettatura. Un cocktail Old Fashioned è quindi una bevanda alcolica preparata "con il vecchio", vale a dire con pochissimi ingredienti e senza abbellimenti.

ingredienti

• Per una persona:
• 60 ml di whisky di segale
• Un pizzico di zucchero
• Alcune gocce di Angostura amara

stadi

1. 6 Mescola il cocktail per mescolare gli ingredienti. Non scuoterli.
2. 7 Sorseggia lentamente il tuo cocktail vecchio stile. Old Fashioned era considerato un aperitivo, una bevanda che veniva bevuta prima dei pasti per stimolare l'appetito. pubblicità

consiglio

• Il termine "amaro" può essere fuorviante. Gli amari aromatici usati per fare un vecchio stile sono usati per legare i profumi. La combinazione unica di zucchero, damer e whisky alla fine produce una bevanda medicinale (un aperitivo) che non assaggia una droga.
• Gli occhiali adattati al cocktail vecchio stile sono talvolta chiamati bicchieri da "cocktail" o "scogli".
• Un vero vecchio stile fatto con whisky e lamer deve avere una bella tonalità. Ecco perché si consiglia di servire questo cocktail in un bicchiere trasparente, al fine di godere di tutti gli aspetti del tuo drink.
• Puoi sostituire l'arancia amara con l'angostura amara.
• Un vero Old Fashioned non ha misurazioni precise. Dovrai sperimentare da solo, finché non troverai la combinazione perfetta di zucchero e toelettatura, quella che lusingherà il tuo palato.
• Usa il miglior whisky di segale che ti puoi permettere. Whisky economici, più "ruvidi", avranno probabilmente bisogno di un po 'd'acqua per diluire il gusto. Un whisky di segale di alta qualità offrirà un delizioso Old Fashioned.
• I fanatici del vecchio stile insistono sul fatto che questo cocktail non ha bisogno di guarnire. In alcuni bar troverai ciliegie candite o fette d'arancia, ma questa bevanda non dovrebbe contenere nient'altro che gli ingredienti originali.

pubblicità

avvertenze

• Alcune persone preferiscono usare i cristalli di zucchero nella loro Old Fashioned. Se lo decidi, assicurati che i cristalli siano completamente sciolti prima di aggiungere lamer e whisky (l'alcol non li dissolverà). Usa un frullatore per schiacciare e sciogliere lo zucchero cristallino prima di aggiungere gli altri ingredienti. Altrimenti, i cristalli non addolciranno la tua bevanda (che dovrebbe compensare il profumo del lamer) e lo zucchero alla fine formerà grumi vergognosi sul fondo del bicchiere. Se non hai lo zucchero a portata di mano, puoi usare alcune gocce di sciroppo di zucchero di canna.

Estratto da "https://fr.m..com/index.php?title=realize-a-cocktail-Old-Fashioned&oldid=267826"