Come preparare facilmente una deliziosa mousse al cioccolato

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Prepara gli ingredienti
• Metodo 2 Elaborare la schiuma

La mousse al cioccolato è un dessert che richiede solo pochi minuti per prepararsi e ti farà sentire una cuoca eccezionale. Questa straordinaria ricetta di mousse ti richiederà solo cinque minuti e utilizzerai solo due ingredienti: cioccolato e acqua, ma non esitare ad aggiungere ingredienti come spezie, vaniglia o altri ingredienti per creare una ricetta secondo i tuoi gusti .

stadi

Metodo 1 Prepara gli ingredienti

1. 
   

   
   Acquista cioccolato fondente con cacao al 70%. È indispensabile utilizzare cioccolato contenente il 70% di cacao, perché un altro contenuto di cacao non consentirà al cioccolato di raggiungere la melma cremosa della mousse.
   • Non usare gocce di cioccolato per questa ricetta. Spesso sono ricoperti da uno strato ceroso che sbilancia la chimica del piatto.
   • Se il gusto del cioccolato sembra forte per questa ricetta, puoi acquistare una barretta di cioccolato con un sapore migliore.

2. 
   

   
   Grattugiare il cioccolato. Usa una grattugia o una grattugia per micrograna per grattugiare il cioccolato fino a ottenere trucioli di cioccolato. Più fine è il cioccolato, più facile si scioglierà quando lo mescoli con acqua calda.

3. 
   

   
   
   
   Riempi una grande ciotola di gelato. Usa molto gelato, ti permetterà di ottenere una cioccolata dura e fresca. Metti una piccola ciotola all'interno della grande ciotola, assicurandoti che il ghiaccio copra le pareti esterne della ciotola più piccola.

4. 
   

   
   Scalda una tazza d'acqua. Riempi una piccola casseruola con acqua e scaldala a fuoco medio sul fornello.
   • Se vuoi un sapore di cioccolato alla vaniglia, rimuovi un cucchiaino d'acqua dalla padella e sostituiscilo con un cucchiaino di vaniglia.
   • Puoi aggiungere il pepe di cayenna, un estratto di arancia o altre spezie nell'acqua della padella.

Metodo 2 Elaborare la schiuma

1. 
   

   
   Aggiungi i trucioli di cioccolato nella padella. Mescola le patatine con una frusta. Mescolare fino ad ottenere una miscela omogenea e liquida tra acqua e cioccolato. Continua a sbattere fino a quando il cioccolato è completamente sciolto.

2. 
   

   
   
   
   Versare il cioccolato nella ciotola ghiacciata. Spegni il fuoco e versa delicatamente il cioccolato nella coppetta all'interno della coppa del gelato.

3. 
   

   
   Sbatti vigorosamente il cioccolato. Una volta che il cioccolato è dentro la ciotola, sbattilo il più rapidamente possibile. Ciò impedirà che si solidifichi nella ciotola. Sotto l'effetto della frusta, vedrai il passaggio da un liquido a un budino. Dopo aver montato la miscela per circa 3 minuti, otterrai la schiuma.
   • Non smettere di montare durante questa fase. Se smetti di montare, indurirà solo il cioccolato, impedendogli di ottenere il buon esatto finale.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Versare la mousse in diversi piccoli stampini. La tua deliziosa mousse dovrebbe essere servita in piccole quantità. Aggiungi una pallina di panna montata sulla parte superiore per contrastare con il sapore di cioccolato.

5. 
   

   
   Buon divertimento! È così bello ...