Come preparare un condimento per la carne di tacos

Contenuto

• stadi
• Parte 1 Preparare gli ingredienti
• Parte 2 Riempiendo i tacos

Tieni sempre a portata di mano una confezione di tacos per un pasto veloce ed economico. Il tempo di dire "olé" e la cena è sul tavolo! Servi i tuoi tacos con i tuoi contorni preferiti come insalata tritata, formaggio cheddar grattugiato, pomodori tritati e, naturalmente, la tua salsa preferita.

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Parte 1 Preparare gli ingredienti

1. 
   

   
   Mescola tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Agitare bene per ottenere una miscela omogenea. Ogni metodo ovviamente ha un sapore distinto. Spetterà a te vedere cosa ti piace di più. Ogni ricetta contiene peperoncino in polvere, cumino e paprika, ma il primo metodo prevede il coriandolo e il pepe di Cayenna, mentre la variante contiene lognon e aglio in polvere e in aggiunta peperoncino e origano.

2. 
   

   
   Puoi conservare questo condimento per taco in un contenitore ermetico per diverse settimane. Prima lo usi, più sarà gustoso!

Parte 2 Riempiendo i tacos

1. 
   

   
   
   
   Usa circa 2 cucchiai di ingredienti per un chilo di carne. Aggiungi più o meno in base alle tue preferenze.

2. 
   

   
   Rosolare la carne in una grande casseruola. Rimuovere il grasso in eccesso.

3. 
   

   
   Aggiungi gli ingredienti e mescola bene con la carne.

4. 
   

   
   Aggiungi due bicchieri d'acqua (240 ml) per chilo di carne e lascia cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua è completamente evaporata, ovvero da 2 a 5 minuti.
   • Se vuoi trasformare il condimento del taco in salsa, aggiungi amido di mais (o farina) all'acqua che aggiungi. Il tutto si addenserà durante la cottura.

5. 
   

   
   
   
   Servi e divertiti!