Come preparare la polvere proteica dei piselli

Contenuto

• stadi
• Parte 1 Preparare Polvere Di Proteina Di Piselli Di Base
• Parte 2 Personalizza Pea Protein Powder
• Parte 3 Conservare e usare proteine ​​in polvere

Le proteine ​​del pisello sono altrettanto efficaci delle proteine ​​del siero di latte per aiutarti ad aumentare la massa muscolare, quindi è un'ottima aggiunta alla tua dieta se stai cercando di aumentare la massa muscolare o semplicemente mangiare più proteine. Con gli ingredienti giusti e gli utensili da cucina giusti, puoi preparare la tua polvere proteica di piselli. Se lo desideri, puoi personalizzare la polvere aggiungendo altri ingredienti.

stadi

Parte 1 Preparare Polvere Di Proteina Di Piselli Di Base

1. 
   

   
   Ottieni gli ingredienti e i materiali. Puoi facilmente preparare proteine ​​in polvere, ma avrai bisogno di diverse cose prima di iniziare. Ecco cosa ti serve:
   • 2 tazze di piselli gialli secchi
   • molta acqua per immergerli
   • asciugamani di carta
   • una grande ciotola di vetro per immergere i piselli
   • una grande teglia
   • un mixer o un potente robot da cucina
   • un grande barattolo di vetro con un coperchio

2. 
   

   
   Risciacquare i piselli gialli secchi. Versare in un filtro e sciacquare sotto l'acqua corrente. Assicurati di dare un'occhiata ai piselli mentre li risciacqui per rimuovere le pietre o lo sporco che si possono trovare. Questo accade spesso con piselli, fagioli e lenticchie secche.

3. 
   

   
   
   
   Immergili durante la notte. Versali in una grande ciotola e copri con acqua. Assicurati che i piselli siano ben immersi e che diversi centimetri di acqua rimangano sopra di essi. Si gonfieranno mentre li immergi. Copri l'insalatiera con un involucro di plastica e lascialo in ammollo durante la notte.
   • Devi lasciarli in ammollo per almeno otto ore.
   • Dopo queste otto ore, filtrali versandoli nel colino.
   • Quindi sciacquali di nuovo sotto l'acqua del rubinetto.

4. 
   

   
   Lasciali germogliare. Copri l'interno dell'insalatiera di vetro con tovaglioli di carta bagnati e versaci dentro i piselli. Quindi, stendi un altro strato di carta assorbente e copri la ciotola con un involucro di plastica. Lasciali riposare per 24 a 48 ore o fino a quando non vedi i germi.
   • Mantenere la ciotola a temperatura ambiente lasciandola sul piano di lavoro.

5. 
   

   
   
   
   Asciugare i piselli in forno. Preriscalda il forno a 50 ° C. Quindi estrarre l'involucro di plastica e gli asciugamani di carta e distribuire i piselli germogliati su una teglia. Lasciali nel forno per circa dodici ore.
   • Tirali fuori dopo dodici ore. Per vedere se sono asciutti, prova a masticare uno. Dovrebbe essere nitido.

6. 
   

   
   Mescolare i piselli. Una volta asciutti, puoi versarli nel frullatore o nel robot da cucina. Metti il ​​coperchio sull'apparecchio e mescola alla massima velocità fino ad ottenere una polvere.
   • Se vuoi personalizzare la polvere proteica, puoi aggiungere altri ingredienti.
   • Se vuoi una polvere di base, puoi versarla in un grande barattolo di vetro e chiudere il coperchio.

Parte 2 Personalizza Pea Protein Powder

1. 
   

   
   Aggiungi un quarto di tazza di semi. Puoi aumentare il contenuto proteico e il valore nutrizionale della tua polvere aggiungendo un quarto di tazza di semi. Usa semi interi che mescoli fino a quando non diventano una polvere fine. Puoi quindi mescolare questa polvere con i piselli in polvere. Ecco alcune buone scelte di semi da considerare:
   • la chia
   • la zucca
   • lino
   • girasole
   • canapa

2. 
   

   
   Aggiungi un po 'di farina di mandorle o farina di cocco. Aggiungendo farina di mandorle o farina di cocco, puoi cambiare il gusto aggiungendo più proteine. Prova ad aggiungere circa un quarto di tazza di farina di mandorle o di cocco e mescola bene con il resto dei piselli.

3. 
   

   
   Prova a mettere qualche cucchiaio di cacao. Aggiungerà un sottile aroma di cioccolato e contiene 10 g di proteine ​​per 30 g. Prova ad aggiungere circa 30 g (circa 2 cucchiai) nei piselli e mescola bene per combinare gli ingredienti.

4. 
   

   
   Addolcisci la polvere con la stevia. La stevia è un dolcificante naturale senza calorie. Puoi usarlo per addolcire le proteine ​​in polvere se preferisci metterle nei tuoi frullati al mattino. Per aggiungere la stevia alla polvere, versare circa 1 cucchiaio. a c. Stevia nei piselli e mescolare bene gli ingredienti.

5. 
   

   
   Aggiungi le spezie. Possono dare più gusto alla tua polvere proteica. Pensa ai tipi di sapori che andrebbero meglio con i frullati che prepari. Se produci frullati di zucca, puoi aggiungere cannella e noce moscata. Per un frullato al mango, prova il peperoncino in polvere. Non dimenticare di mettere una piccola quantità, quanto basta per dare un po 'di aroma. Inizia con circa un pizzico e aumenta la dose se lo desideri. Ecco alcune spezie che potresti provare:
   • cannella
   • zenzero
   • la noce moscata
   • il peperoncino
   • Pepe di cayenna
   • polvere di curry

Parte 3 Conservare e usare proteine ​​in polvere

1. 
   

   
   Conserva la polvere in un grande barattolo nel frigorifero. Una volta terminata la preparazione della polvere, puoi metterla in un grande barattolo di vetro e chiudere il coperchio. Conservalo in frigorifero o in un altro luogo fresco e asciutto.

2. 
   

   
   Aggiungilo ai tuoi frullati e altre ricette. Puoi aggiungere qualche cucchiaio di polvere di proteine ​​del pisello nei tuoi frullati e altre ricette per aggiungere proteine ​​alla tua dieta. Assicurati di mescolare o mescolare la polvere in liquidi per evitare grumi in frullati e altre ricette.
   • Se fai un frullato, puoi mescolare la polvere con il resto degli ingredienti.
   • Se fai la zuppa, puoi usare un frullatore o una frusta per assicurarti che gli ingredienti siano ben incorporati.

3. 
   

   
   Prepara un nuovo barattolo ogni settimana. La polvere dovrebbe essere sufficiente per una settimana, quindi dovresti preparare un nuovo barattolo dopo una settimana. Sperimenta con diverse aggiunte o spezie diverse per preparare una nuova ricetta o preparare la ricetta che preferisci.
   • Puoi anche provare a congelare la polvere per assicurarti che duri ancora più a lungo.