Come preparare spaghetti istantanei

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Cuocere una ciotola di noodles
• Metodo 2 Prepara un pacchetto di noodles
• Metodo 3 Aggiungi ingredienti ai noodles

In tutto il mondo, puoi gustare spaghetti istantanei (o ramen) perché sono economici e facili da preparare. Per prepararli, basta sbucciare il coperchio e versare acqua bollente. Una volta che sono pronti, puoi mescolare e divertirti. Puoi anche prepararli sul fornello a gas. Una volta cotti, tirali fuori dal fuoco e servili immediatamente. Passa a un altro livello di spaghetti istantanei con burro di arachidi, pasta al curry, verdure o formaggio.

stadi

Metodo 1 Cuocere una ciotola di noodles

1. 
   

   
   Fai bollire dell'acqua. Versare tra due e tre tazze di acqua (circa 500 ml) in un bollitore o in una casseruola. Mettilo sul bruciatore acceso a fuoco medio. Lascialo riscaldare per cinque-dieci minuti fino a quando l'acqua inizia a bollire.
   • Saprai cosa inizia a bollire quando vedi le bolle sorgere in superficie. Se ce ne sono molti, sai che l'acqua è pronta.
   • Alcuni bollitori hanno un "fischio". Quando rallenti, sai che l'acqua è pronta.
   • Puoi anche far bollire l'acqua nel microonde, se necessario. Tuttavia, l'acqua potrebbe surriscaldarsi e potrebbe esplodere fuori dalla ciotola.

2. 
   

   
   Prepara le tagliatelle. Inizia sbucciando a metà strada sul pacchetto. Estrarre i sacchetti di condimento. Quindi aprire la busta e versare il condimento nei noodles. Se sei preoccupato che possa formare grumi, agita la confezione per distribuire la polvere negli spaghetti.
   • Alcuni marchi sono venduti con un sacchetto extra di spezie. Se non ti piace il cibo piccante, non metterlo.

3. 
   

   
   
   
   Versare acqua bollente. Una volta che l'acqua bolle e hai preparato i noodles, versaci sopra l'acqua. Aggiungi abbastanza per raggiungere la linea all'interno.
   • La maggior parte dei pacchetti di noodle presenterà questa linea. In caso contrario, versare abbastanza acqua per lasciare circa 2 cm di spazio tra la superficie dell'acqua e il bordo.

4. 
   

   
   Lascia stare. Dopo aver aggiunto acqua, sostituire il tappo. In generale, lasciali semplicemente sedere senza toccarli per tre minuti. Tuttavia, alcuni marchi ti chiederanno di attendere più o meno. Controllare il retro della confezione per i tempi di cottura.
   • Per tenere il cappuccio, piegare la pellicola attorno al bordo della confezione.Se ciò non funziona, mettici sopra un piccolo piatto per tenerlo.

5. 
   

   
   
   
   Mescola e assaggia. Trascorsi i tre minuti, sbuccia l'intera capsula. Prendi le bacchette o una forchetta per mescolare le tagliatelle e romperle. Se li vedi ancora fumare, lasciali riposare per altri 1-2 minuti. Ciò consente loro di rinfrescarsi un po 'prima di mangiare.
   • Puoi goderteli con le bacchette o una forchetta.
   • Condiscili secondo le tue preferenze.

Metodo 2 Prepara un pacchetto di noodles

1. 
   

   
   Bollire l'acqua in una casseruola. Scegli uno che può contenere tra due e tre litri di acqua. Quindi aggiungere 600 ml di acqua. Mettilo sul fuoco e fai bollire a fuoco medio.
   • La padella dovrebbe essere abbastanza grande da contenere l'acqua, ma abbastanza piccola da consentire l'immersione dei noodles.

2. 
   

   
   Versare i condimenti. Apri con attenzione il sacchetto di pasta e rimuovi il sacchetto di condimento all'interno. Quindi aprilo e versalo nell'acqua. Mescolare con le bacchette lunghe o un cucchiaio fino a quando non sono completamente incorporate nell'acqua.
   • Fare attenzione a non schizzare con acqua bollente mentre si mescola.

3. 
   

   
   Aggiungi le tagliatelle. Mettili delicatamente nell'acqua bollente. Una volta lì, usa le bacchette lunghe per spingere più volte sott'acqua. Questo cucinerà le parti che sporgono dall'acqua.
   • Per spaghetti più lunghi, puoi immergere il mattone di pasta direttamente nell'acqua.
   • Per le tagliatelle di medie dimensioni, puoi rompere i mattoni in pezzi di grandi dimensioni prima di metterli in acqua bollente.
   • Per i piccoli spaghetti, frantumare il mattone nella confezione prima di versare il contenuto nell'acqua bollente.

4. 
   

   
   Cucina i noodles. Lascialo bollire per 3-4 minuti. Una volta che sono morbidi, inizia a mescolare lentamente con le bacchette lunghe o un cucchiaio. Quando si inizia a separare, osservare i segni che indicano quali sono cotti.
   • Cambieranno il colore da un bianco gesso a un giallo traslucido.
   • Si separeranno facilmente l'uno dall'altro e si spargeranno nella padella.
   • Quando li sollevi dall'acqua, sono elastici e attorcigliati.

5. 
   

   
   Servi gli spaghetti. Una volta cotto, spegni il fuoco. Versare gli spaghetti e il brodo con cura in una ciotola capiente. Se fumano, lasciali raffreddare per un minuto o due prima di assaporarli.
   • Puoi quindi mangiarli con le bacchette o una forchetta.

Metodo 3 Aggiungi ingredienti ai noodles

1. 
   

   
   Mettici dentro un uovo. Funziona solo se cuoci le tagliatelle in una casseruola. Quando sono quasi cotti, rompi un uovo in acqua bollente.
   • Per preparare la zuppa con piccoli pezzi di manzo, mescola l'uovo crudo nell'acqua. Si romperà in piccoli pezzi e si mescolerà con i noodles.
   • Se preferisci l'uovo intero, non mescolare i noodles. Coprire invece la padella con un coperchio e cuocere per 30 a 60 secondi.

2. 
   

   
   Aggiungi condimenti. Ci sono molti condimenti che puoi aggiungere ai noodles istantanei per esaltarne il sapore. Puoi metterli in tagliatelle prima o dopo la cottura. Usalo in aggiunta a quelli nella borsa o in sostituzione. Ecco alcuni esempi.
   • Aggiungi un c. a s. di miso in pasta per conferire al brodo un sapore morbido al gusto della carne.
   • Per i noodles piccanti di ispirazione asiatica, mescola 1 cucchiaio. a c. Condimento al pepe coreano, 1 cucchiaio. a c. salsa di soia, 1 cucchiaio. a c. aceto di riso, 1 mezza c. a c. olio di sesamo e 1 mezzo c. a c. di miele.
   • Aggiungi mezza c. a s. Burro di arachidi nei tuoi noodles e mescola bene per creare un piatto che ricorda la cucina tailandese.

3. 
   

   
   Aggiungi verdure sane. Ci sono molte verdure che puoi aggiungere ai tuoi noodles. Metti alcuni che cucinano rapidamente prima di servire il piatto. Se vuoi aggiungere verdure che cucinano meno rapidamente, dovrai sbollentare prima.
   • Tra le verdure che cucinano rapidamente, metti giovani spinaci, cavolo affettato e giovane cavolo cinese.
   • Le verdure che cucinano più lentamente includono broccoli, carote e piselli.
   • Tutte le verdure surgelate devono essere scongelate in anticipo.

4. 
   

   
   Aggiungi una fetta di formaggio. Una volta che i noodles sono pronti per servire, puoi mettere una fetta di formaggio a pasta dura sulla superficie del brodo. Si scioglierà e gli darà un aspetto più cremoso. Se preferisci un brodo più spesso con formaggio, aggiungi due o tre fette.
   • Una volta sciolto, mescola per incorporare.

5. 
   

   
   Sostituisci il condimento. I sacchetti in confezioni di spaghetti istantanei di solito contengono una miscela di brodo in polvere, sodio ed erbe disidratate. Se sei preoccupato per il livello di sodio nei tuoi spaghetti o se preferisci il gusto del brodo di casa, puoi sostituire il condimento con verdure e brodo.
   • Invece di bollire 600 ml di acqua, fai bollire la stessa quantità di brodo per cucinare i tuoi noodles.
   • Puoi preparare il tuo brodo vegetale, brodo di carne e brodo di pollo oppure puoi acquistarne uno pronto.