Come preparare biscotti al cioccolato bicolore

Contenuto

• ingredienti
• stadi
• Parte 1 di 2:
  Preparare i cookie
• Parte 2 di 2:
  Cuocere i biscotti

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Ecco la semplice ricetta per preparare eccellenti biscotti al cioccolato bicolore.

ingredienti

• 175 grammi di farina
• 50 grammi di zucchero
• 125 grammi di burro
• 15 grammi di cacao

stadi

Parte 1 di 2:
Preparare i cookie

1. 1 Setacciare 175 grammi di farina. Aggiungi 50 grammi di zucchero.
2. 2Aggiungi 125 grammi di burro ammorbidito tagliato a pezzi.
3. 3 Mescolare per formare una palla di pasta.
   • Se è troppo secco, puoi aggiungere un cucchiaio di latte.
4. 4Quindi continua a impastare fino ad ottenere un impasto consistente.
5. 5 Tagliare l'impasto a metà e schiacciare una delle due parti.
   • Aggiungi il cacao sopra e mescola con la miscela per ottenere una pasta di cacao.
   • Quindi tagliare di nuovo a metà per avere quattro parti.
6. 6 Impastare un pezzo senza cioccolato per ottenere un tubo rettangolare.
   • Una volta che hai la forma giusta, tagliala di nuovo a metà. Riproduci esattamente la stessa cosa su una delle palline di cacao.
7. 7Sovrapporre i 4 tubi rettangolari, alternando.
8. 8Lasciate riposare in frigo per il momento.
9. 9 Quindi schiaccia la seconda palla di cacao. Deve essere il più quadrato possibile. Fai la stessa cosa con l'impasto normale.
10. 10Sovrapponi i due e premi in modo che aderiscano bene.
11. 11Una volta che entrambi sono sovrapposti, arrotolali insieme.
12. 12Lascialo riposare in frigorifero per un po 'in modo che l'impasto sia leggermente più duro, quindi è più facile da tagliare mantenendo la sua forma.
13. 13Ritaglia i quadrati e i cerchi. pubblicità

Parte 2 di 2:
Cuocere i biscotti

1. 1 Metti su una teglia preriscaldata a 180 gradi. (termostato 5), per 15 a 20 minuti.
2. 2Fai attenzione alla cottura per evitare che cucinino troppo.
3. 3Per conservarli, tenerli in una scatola ermetica. pubblicità

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