Come preparare le ali di pollo al forno

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Prepara le ali
• Metodo 2 Prepara la salsa piccante

Volete preparare le ali di pollo croccanti, ma senza bagnarle nell'olio durante la cottura. Sappi che puoi farlo nel tuo forno ottenendo lo stesso risultato. Il segreto è asciugare accuratamente le ali prima della cottura per ottenere quel lato croccante.

stadi

Metodo 1 Prepara le ali

1. 
   

   
   Posiziona la griglia al centro del forno e preriscaldala a 190 ° C. Assicurati di posizionare il piatto una volta che è pieno di ali di pollo, assicurandoti che il calore possa essere distribuito su tutti i lati, dando una cottura uniforme alla carne.

2. 
   

   
   Coprire una teglia o una teglia con un foglio.

3. 
   

   
   Posizionare una griglia di cottura sulla parte superiore della pellicola. Questo non è un passaggio strettamente necessario, ma ti permetterà di mantenere il succo della carne che scorrerà durante la cottura.

4. 
   

   
   
   
   Risciacquare le ali con acqua fredda. Se preferisci, puoi tagliare le estremità delle ali con le forbici da cucina e separarle in 2 parti (scartare le estremità).

5. 
   

   
   Disporre le ali una volta sciacquate su un triplo strato di salviette di carta.

6. 
   

   
   Appoggia un triplo strato di carta assorbente sulla parte superiore delle ali. Premere con forza sugli asciugamani per assorbire l'acqua di risciacquo.

7. 
   

   
   Preparare un piatto coperto con un altro set di asciugamani di carta tripla spessa per posizionare le ali una volta che sono asciutte.

8. 
   

   
   
   
   Asciugare di nuovo le ali con un nuovo set di asciugamani di carta. (Se necessario, ripetere questa procedura fino a quando le ali sono completamente asciutte).

9. 
   

   
   Mescola l'olio e le spezie in una ciotola capiente.

10. 
    

    
    Immergi le ali con la miscela di olio e spezie. Assicurati che ogni pezzo di pollo sia accuratamente coperto con salsa.

11. 
    

    
    Metti le ali sulla teglia. Cerca di non sovrapporsi in modo che possano cucinare in modo uniforme.

12. 
    

    
    Esamina le ali. Se alcuni di essi non sono ricoperti di salsa sufficiente, non esitare a ricordare la salsa per dare loro una cottura migliore.

13. 
    

    
    Cuocere per 50 a 60 minuti. Controllare la cottura dopo 50 minuti per assicurarsi che non siano troppo asciutti o cotti.

Metodo 2 Prepara la salsa piccante

1. 
   

   
   Mescola il burro fuso, il sale e i peperoni in una ciotola.

2. 
   

   
   Mescolare in questa miscela con salsa piccante.

3. 
   

   
   Versare la salsa in ramekins. Puoi anche immergere le ali cotte nella salsa piccante (usa una grande ciotola) prima di servire.

4. 
   

   
   Avete finito.